Sajtos csirkemell leveles tésztában

…is) 1 tojás sárgája fűszerek ízlés szerint (fehérbors, petrezselyem, snidling) Elkészítés: A margarint felolvasztjuk, megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a bacont. Ezután hozzátesszük az apróra vágott csirkemellet, fűszerezzük, és…

Sonkás-gombás tészta

…1 dl száraz, fehér bor 1 csg. tészta kedved szerinti fajta Fűszerek: só, bors, szerecsendió, babérlevél, petrezselyem Elkészítés: Először a sztori. Vettünk a meg nem nevezhető hipermarketben két, jó kilós,…

Tejfölös bazsalikomos gombapörkölt

…mehet bele a szeletekre vágott gomba, és a fűszerek. Felengedjük a többi vízzel és 15 percig főzzük. Az utolsó két percben dobom bele a bazsalikomot. Tanácsok: Én orsótésztát főztem ki…

Görög csirke

fűszerek, ízlés szerint Elkészítés: A krumplit karikára vágom, a rizzsel és az apróra vágott vöröshagymával összekeverem, majd megsózom. Egy tűzálló tálat kibélelek vékony füstölt szalonna csíkokkal, és beleöntöm a rizses…

Sajtpaplanos csirkemell

Hozzávalók: Csirkemell(egy adagra 2 szelet) Főzőtejszín 0,5 liter Reszeltsajt 2 db tojás Fűszerek:só,bors, kevés olaj vagy margarin liszt Elkészítés: A szeleteket befűszerezzük,lisztben,tojásban, reszeltsajtban megforgatjuk,majd zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Körbelocsoljuk a…

Sonkás-gombás Tortilla

Hozzávalók: 20 dkg pirított gomba, 30 dkg kockára vágott sonka, 3 db tojás, 8 dl tej, 30 dkg kukoricaliszt, sajt, só, bors, más fűszerek (ízlés szerint). Elkészítés: A tojásokat a…

Zöldségleves a la Zs

Hozzávalók: zöldség, amilyet csak szeretnél: lehet brokkoli, répa, krumpli, stb. só bors ételízesítő 1-2 fűszerkocka (nagyon jó kis újdonság, olyan, mint a leveskocka, csak fűszerek vannak benne) 1 nagyobb fej…

Tejszínes gombaleves III.

…főzőtejszín Elkészítés: Az olívaolaj, apróra vágott hagyma, a gomba és a fűszerek segítségével egyszerű gombapörköltet készítünk. Kb. 10-15 perces főzés után felöntjük vízzel, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a zöldborsót,…

Májas finomság baconbe tekerve

…bedobom a sütőbe. Megjegyzés: A változatosság kedvéért máj helyett aszaltszilvával is lehet készíteni, fűszerek nélkül. A kettő együtt egy kis rizzsel, pirított hagymakarikával a legfinomabb. A receptet Karcsi küldte. Köszönjük!…

Citromos, tárkonyos raguleves

Hozzávalók: 5o dkg. hus /s.comb,v.pulykamell, v.cs.mell zöldségek/s.répa,fehér répa.karaláb,/karfiol v.brokkoli ezek később kerülnek a levesbe/ 3 ek. olaj citromlé, tárkony citromhéj, fűszerek saját ízlésed szerint tejföl v. tejszín só Elkészítés: A…