Puding muffin
…adagokban a muffinok belsejébe. Sütés után a muffinokat egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. (A muffin tepsiben a süteményeket elválasztjuk a faltól, és abban hagyjuk kihűlni). Díszítés: a tortabevonót a tasakon lévő…
vaj nélküli muffin
Briós reggelire 2
Hozzávalók: A hozzávalókból 12 db brióst süthetünk muffin formában. 50 ml langyos tej 5 dkg élesztő 1 tk.cukor 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1 ek.méz 3 tojás 1 tojássárgája…
Muffin alaprecept (nagyon jó)
Hozzávalók: kb.15db muffinhoz 12,5 dkg vaj 17,5 dkg cukor 2 tojás 1 citrom reszelt héja 30 dkg liszt (sima) 1 tasak sütőpor 1/8 liter tej (1,25 dl) Elkészítés: A cukrot,vajat…
Sütőtökös-almás muffin
…csésze sütőtök (esetleg konzerv) 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 2 csésze cukor Elkészítés A sütőt előmelegítjük 165 °C- ra. A muffin formákat kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, vagy papírral kibéleljük. Összekeverjük a lisztet…
Epres muffin
…hagyjuk kihűlni. Máz: az eperdzsemet egy szitán átpasszírozzuk, felmelegítjük, majd a muffint a mázzal bevonjuk és ízlés szerint citromfűvel díszítjük. Tippek Máz nélkül a muffinok jól fagyaszthatóak. gyermekkel is készíthető…
Manó kávéscsészéje
…gr. vaj 2 evőkanál nescafé A mázhoz: 120 gr. mascarpone 70 gr. porcukor 0,5 teáskanál fahéj pici vanília Elkészítés: Az étcsokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk. Ha picit kihűlt…
Csokis-kókuszos muffin
Hozzávalók: 1 egész tojás 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: A tojást és a cukrot jól elkeverem,…
Kakaós muffin
…zsiradékkal (vaj vagy sütőmargarin), vagy kibéleljük muffinpapírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik tálban kikeverjük a tejet a…
Vaníliás (alap) muffin
…tej Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra, és tegyünk a muffintepsibe 12 db muffinpapírt. Szedjük ki a vanílarúd belsejét, majd habosítsuk ki a vajat, és a cukrot a vaníliarúd…
Mogyorókrémes finomság
…sütőben. A mázhoz a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, utána hozzáadjuk az aromát, tejet, mogyorókrémet. Magas fokozaton, gépi habverővel 1-2 percig verjük. Díszítjük a muffinokat. Tippek A csésze=200 ml….