Gesztenyés metélt palacsinta
…vaj a tál kenéséhez. Elkészítés: A megsütött, de töltelék nélküli palacsintákat szorosan feltekerem és nagyon vékony csíkokra vágom. Beleszórom egy kivajazott tûzálló tálba. A meggyet kimagozom és nagyon apróra vágom….
vaj nélküli pogácsa
Szakállas pogácsa
Hozzávalók: 18dkg reszelt sajt, 36dkg vaj, 6 evőkanál tej, 3 tojássárgája, 60dkg liszt, só Tetejére: 3 tojásfehérje Töltelék: 20dkg vaj 20dkg krémsajt 3-4evőkanál tejföl, só, 20-25dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
Kakaós Csiga kenyérsűtőben
Hozzávalók: A tésztához: * 50 deka liszt * 7 deka puha vaj * 2 tk. szárított élesztő * 3 dl tej * 1 tojássárgája * 4 ek. cukor * 1…
Cseresznyés túrótorta II.
…dkg vaj 3,5 dl tej 2 tojás 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál vaníliás pudingpor A tetejére: 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj…
Tavaszi csirke körtével
Hozzávalók: 1 csirke kb. 1,3 kg, 50 dkg körte, 12 dkg vaj, 1 ½ ek cukor, 3 ek bor, 1 ek citromlé, 1 ek só, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1…
Felfordított meggyes lepény
…alját (kívülről). Beletesszük a vajat vagy sütőmargarint, aztán a formát berakjuk 1-2 percre a forró sütőbe, hogy a vaj vagy sütőmargarin megolvadjon. Az olvadt vajban vagy sütőmargarinban elkeverjük a barna…
Párizsi csokoládétorta
Hozzávalók: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 5 tojás 6 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 7 dkg darált dió A krémhez: 2 dl tejszín 3 dkg porcukor 5 dkg vaj…
Kakaós csiga, vagy kakaós kalács
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg finomliszt 1 dkg élesztő (1 tk. porélesztő) 2 dkg cukor + 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 tojássárgája 1,8 dl tej 4 dkg vaj Töltelék:…
Csíkos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 4 db tojás 150 g kristálycukor 8 evőkanál forró víz 200 g liszt 1/2 csomag sütőpor A tepsi kikenéséhez vaj…
Csokoládés-banános torta
…sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Csokoládékrém 15 deka csokoládé 5 deka vaj vagy sütőmargarin 4 dl tejszín 2 kávéskanál instant zselatinpor 2 evőkanál porcukor Banánkrém 2 db banán 5 deka vaj…