Mézes-narancskrémes őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 12 dkg méz 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 12 dkg liszt 1 cs sütőpor…
vaj nelkuli suti
Mézes-béles (6 személyre)
Hozzávalók: Diétásnak egyáltalán nem mondható, de a 90 napos szénhidrát napján egy-egy szelet fogyasztható belőle. A tésztához: 5 dkg vaj, vagy margarin 10 dkg porcukor, 2 egész tojás, 40 dkg…
Fahéjas-almás kuglóf
Hozzávalók: 2 alma (kb. 20 dkg) 2 ek.citromlé 25 dkg vaj vagy margarin csipetnyi só 1 zacsi vaníliás cukor 6 tojás 10 dkg darált mogyoró 40 dkg liszt 3 tk….
Almás fahéjkocka
…dkg sárgabaracklekvár, a tetejére kevés fahéjas porcukor, a tepsihez vaj és liszt. Elkészítés: Szögletes, hosszúkás tepsit vajjal kikenünk,liszttel beszórjuk. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a cukor felével és a sóval, majd…
Meggyes-csokoládés sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás (szétválasztva a sárgája és a fehérje) 20 dkg kristálycukor 5 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg vaj 30…
Citromos krémszelet
…A krémhez 10 dkg cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin fél citrom reszelt héja A beszóráshoz mandula vagy őrölt dió Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a tojást és…
Moha sütemény
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 30 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 6 tojássárgája 25 dkg tejföl 3 evőkanál…
Germknödel – Dampfnudel – Gőzgombóc
Hozzávalók: A vaníliaszószhoz: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj A gombóchoz: 50 dkg liszt 2-3 dkg élesztő 1/8 liter…
Pilletorta
Hozzávalók: (12 szelethez): 12,5 dkg vaj, 12,5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 tojás, 12 dkg finomliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 kiskanál sütőpor, 1-2 evőkanál tej A töltelékhez:…
Fokhagymakrémleves curryvel
…1 lapos evőkanál méz só A zsemlekockához: 1-2 zsemle 5 dkg vaj vagy margarin Elkészítés: A fokhagymát megzúzom és apróra vágom, a felét a fűszerekkel együtt a felhevített vajhoz keverem….