Tejfölös (sütés nélküli)
…nagy és egy kis tejföl 1 tasak zselatin Elkészítés A gyümölcsöt leszűrjük, (a levét nem kell kiönteni), összekeverjük a darabokra tört keksszel. A tejfölt a cukorral, a vaníliás cukorral összekeverjük,…
vaj rama es tej nelkuli sutik
Mokkakorong
…1 evőkanál citromlé kávészemek Elkészítés A krémnek hűlnie kell, ezért azt készítjük el először. A vajat vagy sütőmargarint és a tejszínt együtt felmelegítjük, hozzáadjuk a kétféle kávét, majd a likőrt,…
Pityókos, diós sütemény
…szeletekre vágjuk. Krém A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a főzés nélküli csokoládés pudingport kikeverjük a hideg tejjel. A két masszát összekeverjük, és a csokis krémet a tésztára kenjük….
Rakott patisszon
…patisszont és a húsos cuccot rétegesen egy vékonyan olajozott jénaiba teszem, úgy, hogy patisszon legyen az alján és a tetején is. Legfelelülre tejfölbe kevert reszelt sajtot teszek, és lefedve beteszem…
Tiramisu
…kenem. Harmadik lépés: a második cs. babapiskótát átitatom a kávés*]}*tej másik felével és a krémre rakom szintén két sorba. Negyedik lépés: a megmaradt hozzávalókat szintén összekeverem habosra és olyan keményre,…
Zebra szelet(sütés nélküli)
…3 pohár tejföl,6 evőkanál porcukor,és 2 cs. van.cukor elegyéből áll,amihez hozzáadjuk a már leírt módon készült zselatint.Ezt is rátesszük massza tetejére,és újabb 20 percre hűtőbe tesszük. A Negyedik cs. zselatint…
Télifagyi
…felét a kakaóporral, a porcukorral és a tejporral simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a meleg margarint és 1 dl forró vizet, és habverővel habosra keverjük. A krémet habzsákba töltjük, a tölcsérekbe…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…kb. 1,5 tk. só kb. 1 tk. méz/cukor 1 ek. sikér langyos víz szükség szerint esetleg ízlés szerint őrölt vagy egész kömény Elkészítés: Első alkalommal a sütés előtt 4 nappal…
Csokitorta VI.
…készre sütjük (tűpróbával ellenőrizzük), majd hagyjuk kihűlni. A bevonathoz a csokoládét apró darabokra törjük, majd a margarinnal és a vaníliával egy közepes edénybe tesszük. A tejszínt és a cukrot közepes…
Hideg málnaleves
…szegfû szeg és fahéj, fél narancs reszelt héja, a tálaláshoz: tejszínhab Elkészítés: A málna egyharmad részét félretesszük. A többit turmixgépben összezúzzuk és átszûrjük. A mag nélküli málnavelõt visszaöntjük a turmixgépbe….