Lencsesaláta II.
…a fele lencsét leszűröm, és abból készítem a salátát. Így időt spórolok, és a lencse pedig jóízű a levesben főtt zöldségek miatt! Az elkészítési idő a lencse főzés nélkül értendő….
vajas csokikrém főzés nélkül
Lencsés tál
Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 2 evőkanál étkezési keményítő ízlés szerint só ételízesítő Elkészítés: A lencsét főzés előtt kb. 2-3…
Vadas csirke
…héjdarabkát, majd kifacsarjuk a levét és átszűrjük. A tejszínt, a mustárt és az étkezési keményítőt kézi habverővel simára keverjük. Indulhat a mártás-főzés. A libazsírt mérsékelt lángon megolvasztjuk egy 26 cm…
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
…elkezdem rajta dinsztelni az apró kockára vágott vöröshagymát. Ha már üvegesre dinszteltem, hozzáadom a tonhalat is, jól összefőzöm közepes lángon. A főzés közben beleteszem a pezsgőt vagy fehérbort, az olívabogyót,…
Nektarinkrémleves mandulahabbal
…verünk, és a legvégén belekeverjük a darált mandulát. Ahideg levest tányérokba merjük, tetejére habot szedünk, és jóízűen elfogyasztjuk. Megjegyzés: Ez a leves főzés nélkül előállítható, a fogyasztás előtt 1-2 órával…
Bazsalikomos spárgakrémleves
…vizet, és habverővel csomómentesre keverem, majd kb. fél óra főzés után turmixgéppel vagy villával pépesítem. További 1 liter vizet adok hozzá, és beleöntöm a tejszínt is. Ha felforrt, beleszórom a…
Galyasági szegénykocsonya
…azok háromszorosával több vízzel. ( Főzés után kb. az egyharmada elpárolog).Hozzáadjuk a tisztított fokhagymagerezdeket, valamint a mosott, de héjával meghagyott vöröshagymát,a csípős paprikákat, a szemes borsot és a sót is….
Pénztárcakímélő tiramisu
…(cukor és tej nélkül) rum ízlés szerint kakaópor Elkészítés: A pudingot az utasítás szerint, a cukorral megfőzöm, főzés közben a forró tejbe belekeverem a zselatint. Amikor már nem teljesen forró,…
A szultánné kedvence | recept, receptek
…megsózzuk, megborsozzuk, és tovább kevergetjük, amíg a hús levet ereszt. A bárányhúshoz 10 percnyi főzés után hozzáöntjük a paradicsomlevet, összekeverjük, befedjük és főni hagyjuk. Amikor a hús megfőtt, annyi vizet…
Fülemüle fészek (török sütemény)
…meg, aranybarnára. Amíg a fülemülefészkek sülnek, a cukorból és a vízből főzzünk szirupot. 15 percig főzzük. A citromlevet a főzés vége előtt 1-2 perccel öntsük bele. Amikor a sütőből kivesszük,…