Sajtos croissant

…a sós vaj felével megkenjük, rászórjuk a reszelt sajt felét, majd még egy méretben azonos tésztát kinyújtunk, és ráhelyezzük a vajas-sajtos lapra. 16 egyforma cikkre vágjuk, a szélesebb végéhez rakunk…

Meggyes-tejszines szelet

…vagy sütőmargarinnal. A piskótát locsoljuk meg a félretett befőttlével és kenjük meg előbb a meggyes, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A tejszínt a habfixálóval verjük habbá, aztán kenjük a…

Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve

…részét levágjuk, alsó harmadát meghámozzuk,megmossuk és forrásban lévő sós,vajas vízben 12-15 percig főzzük(attól függ,hogy milyen vastagok),majd lecsepegtetjük és hagyjuk kicsit hűlni. 2-3 szálat sonkába v. baconba gönygyölünk(én mindkettőtt raktam rá),úgy,hogy…

Banános gyümölcskenyér

…és csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és az egészet a vajas masszához szórjuk. Végül hozzákeverjük a banánokat meg a diót, beleöntjük az aromát, és simára dolgozzuk. Kivajazott…

Tengeri halfilé almás joghurtban sütve

…kaprot és metélőhagymát összekeverjük, ha kell, utána ízesítjük. Egy tepsit kivajazunk, belehelyezzük a halfiléket, ráöntjük a joghurtos öntetet, majd 160-180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Burgonyával és vajas karottával forrón…

Rántott ponty kapros tartármártással

…megmosott, szárazra törölgetett halszeleteket sóval és halfűszerkeverékkel bedörzsöljük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Vajas burgonyával és…

Citromos-kekszes pite

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1,5 citrom leve A krémhez: 2 csomag vaníliás puding…

Ghíben párolt gomba

…a vajas-olajos ételt, az a serpenyőben lévő el nem párolgott fűszeres ghít öntse a rizsre vagy gombára, aki kevésbé szereti, az szedje ki úgy a gombát, hogy minél kevesebb lé…

Tengerihal szeletek molnárné módon

…apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévő, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák tojáspor…

Kornélia vajas pogácsája

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 egész tojás + 1 tojás sárgája 2 dkg élesztő kefir só pici cukor Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet,…