Csirkemell a’ la pannónia

…egyenlő részre osztjuk, és a csirkemellekbe töltjük. A nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A hússzeleteket megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába bundázzuk. Bő, forró olajban megsütjük. Vajas zöldborsóval, rizibizivel vagy burgonyapürével…

Parajos tekercs

Hozzávalók elkészítés:55 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc 1 evőkanál vaj, vagy sütőmargarin étolaj szódabikarbóna paprikakrém finomliszt őrölt bors 1 fej fokhagyma só 1 db vöröshagyma

Epres szívtorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 ek. piros színű tortazselé 40 dkg eper 2,5 dl vaníliakrém 1 csomag (50 dkg) vajas tészta 4 babapiskóta Elkészítés…

Rizses csoki

…A vajat a tejporral kikeverjük. Ha kihült a szirupos massza,hozzáadjuk a vajas keveréket, és a puffasztott rizst. Őzgerincformát folpackkal bélelni,bele a masszát, és 2-2.5 órán át dermesztve legyen.Margarin nem annyira…

Meggyes-tejszínes szelet

…a maradék cukorral, majd a tojássárgás masszához keverjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a kakaót. A tésztát egy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 C fokon, kb. 12-15 percig sütjük….

Epres szívtorta

Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 csomag vajas tészta (50 dkg) A töltelékhez 40 dkg eper 2,5 dl vaníliakrém 6 evőkanál piros színű…

Almás-mazsolás muffin

…és belekeverjük a mazsolát. A cukrot habosra keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal és a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a joghurtot. A lisztes keveréket hozzákeverjük (kisebb adagokban) a vajas vagy sütőmargarinos masszához…

Meggyes-tejszínes szelet

…fehérjéket kemény habbá verjük a maradék cukorral, majd a tojássárgás masszához keverjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a kakaót. A tésztát egy tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 °C-on kb….

Citromos-narancsos szelet

…óvatosan a vajas masszához adjuk. A tésztát kivajazott tepsibe töltjük és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. A porcukrot összekeverjük a narancslével és narancshéjával és a még meleg sütemény tetejére öntjük. A…

Sajtos croissant

…a sós vaj felével megkenjük, rászórjuk a reszelt sajt felét, majd még egy méretben azonos tésztát kinyújtunk, és ráhelyezzük a vajas-sajtos lapra. 16 egyforma cikkre vágjuk, a szélesebb végéhez rakunk…