Trubelka
Hozzávalók: 50 dkg (jó minÅ‘ségű!) mélyhűtött vajas leveles tészta 1 tojássárga a kenéshez A krémhez: 5 dl tej 5 púpozott evÅ‘kanál liszt 3 tojássárga 5-6 evÅ‘kanál cukor + 10 dkg…
vajas túrókrém tortába
Vajas-sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:20-25 perc 60 dkg liszt 25 dkg margarin 2 kávéskanál só 2 pohár tejföl 3 tojássárgája 30 dkg reszelt sajt 5 dkg…
Karamellás szelet
…vaj vagy sütÅ‘margarin el nem olvad. Az 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverjük csomómentesen és a karamellás-vajas vagy sütÅ‘margarinos alaphoz adjuk. Tovább fÅ‘zzük állandó keverés mellett, amíg sűrű…
Foltos mobil
…1 db egész tojás citromhéj 1-2 cs (25-50 dkg) túró 12 evÅ‘kanál porcukor 12 evÅ‘kanál búzadara Elkészítés A piskótatésztát kikeverem, vajas vagy sütÅ‘margarinos, lisztezett, nagy tepsibe rakom. A tetejére valót…
Diós-szőlős kocka
…el nem olvad. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A lisztet a sütÅ‘porral elvegyítjük és a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához adjuk, majd a tojás fehérjével lazítjuk a masszánkat. Egy közepes tepsit…
KapucÃner szelet /mutatós és nagyon finom/
…Elkészítés: A tejszínes és a vajas krémet összekeverjük, majd kétfelé vesszük, az egyik felébe 1 evÅ‘kanál kakaóport,/Hollan kakaó/ a másikba 1 evÅ‘kanál fekete kávét keverünk. A tészta tetejére, elÅ‘ször a…
Diós-meggyes rakott kifli
Hozzávalók: Hozzávalók /4 személyre/ : – 8 db vajas (sima) kifli – 8 dkg darált dió – 4 dkg porcukor – 1 nagy üveg kimagozott meggybefÅ‘tt (töltÅ‘tömeg 350-400 g) –…
Vajas-tejfölös pogácsa
…10 percig kelesztjük. Utána nyújtjuk és hajtogatatjuk, fölülrÅ‘l lefelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig aláhajtjuk. Utána pihentetjük, nagyjából 10-15 percig, majd megismételjük a hajtogatást. Utána 2 cm…
Almás krémes
…tejjel sűrűre fÅ‘zzük, majd ezt is kihűtjük hideg vízfürdÅ‘ben, állandó keverés mellett. Ha minden kihűlt, a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémbe belekeverjük az almapürét, a pudingot, majd még egy kicsit habosítjuk…
Csigának való tészta
…kovászt készítünk (langyos tej+élesztÅ‘). majd a maradék liszttel, tojással, porcukorral, sóval tésztává dagasztjuk. liszttel alul felül megszórjuk,letakarjuk. 40percig kelesztjük.utána lisztezett deszkán lóhere alakúra nyújtjuk, közepébe tesszük a vajas részt, 4…