Gesztenyés fatörzs

…°C), 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajas vagy sütőmargarinos krémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés…

Mandulás tortácska

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 1 adag vajas tészta 9 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 tojás 1 tojássárgája 12…

Almás torta II.

…beleütjük. Szórhatunk bele apró darabokra vágott diót, mazsolát. A sütőt előmelegítjük kb. 200 fokra. A lisztet a sütőporral és a tejjel simára keverjük, majd a tojásos-vajas cukorral összedolgozzuk. Kikenünk egy…

Kókuszos tekercs

…összekeverjük a margarint a porcukorral, és a tojással, majd beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A barna tésztát tetszés szerinti vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos krémet, majd föltekerjük. Vékony szeletekre vágva…

Meggyes-mákos muffin

…fahéjat, és fakanállal a cukros-tojásos-vajas/margarinos elegybe forgatjuk. A masszára reszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a tejet, meg a lecsöpögtetett meggybefőtett, és mindezt néhány mozdulattal elkeverjük. A kész tésztát kiadagoljuk a…

Szilvás-diós pite

…rumot kanalanként dolgozzuk bele. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is hozzáadjuk. A liszt egyharmadát a vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos masszára szitáljuk, a…

Dobos torta

…porcukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót. A kihűlt pépet apránként hozzáadjuk a vajas vagy sütőmargarinos krémhez, és ezzel töltjük meg a lapokat. Tetejét csokival vonjuk be. Összeállítás: lap-krém-lap-krém-lap-krém-lap-krém-lap-olvasztott csoki….

Olga almás

…az almára. 180 fokon tűpróbáig sütjük. A krémhez a vajat kikeverjük a porcukorral. A tejjel megfőzzük a pudingokat, majd ha kihűlt hozzáadjuk a vajas krémhez. A kihűlt süteményt kiborítjuk, lehúzzuk…

Sajtos – vajas kifli

Hozzávalók: 70 dkg liszt (rétes is lehet) 2 dl natúr kefír / joghurt 1 dl olaj 5 dkg élesztő 2 dl tej 25 dkg margarin 1 csapott ek só 1…

Rántott ponty kapros tartármártással

…megmosott, szárazra törölgetett halszeleteket sóval és halfűszerkeverékkel bedörzsöljük. A szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Vajas burgonyával és…