Mogyorókrémes linzer
…a tésztám másik felét, de abból már csak teli tésztakorongokat szúrtam ki. Ezután beindult a sütés, ami ijesztően gyorsan megy. 8-10 perc, és ha már zsemleszínűek, akkor már vehetjük is…
vajas teszta gyorsan
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…nem ragad rá a tészta, akkor jó. – Alma helyett lehet más gyümit is tenni rá. – Akár a tojássárgáját is bele lehet keverni a tésztába, de anélkül kalóriaszegényebb, zsírszegényebb…
Mirza zöldbabfőzeléke
…félbevágott fokhagymát, és gyorsan, óvatosan átforgatjuk (fél perc alatt), hogy kijöjjön az illata. (Pirítani tilos, mert keserű lesz!) Rátesszük a paradicsomot, a paprikát és a nagyobb szeletekre vágott hagymát, majd…
Thai sülttészta
…is, olajon, chili és szójaszósz hozzáadásával meg sütjük. Félre tesszük. A kissé hűlni hagyott wokba beleütjük a tojásokat és gyorsan rádobjuk az elősőleg elkészített tésztát, majd az egészet gyorsan összeforgatjuk….
Finom almáspite
…vagy gyümölcstortaformát hidegre teszünk. A lehűtött tésztát meglisztezett felületen gyorsan puhára gyúrjuk. A tészta kb. 2/3-át kerek lappá nyújtjuk. A formát kibéleljük a tésztával , de kb. 2 cm magas…
Narancsos, csokoládés túrótorta
…elkeverjük kevés narancslével és belefőzzük a forrásban lévő narancslébe. Sűrűre főzzük, még melegen a torta tetejére kanalazzuk és elsimítjuk. Gyorsan kell vele dolgozni, mert nagyon gyorsan megdermed. gyermekkel is készíthető…
Dagasztás nélküli kenyér
…Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a vizet, és könnyedén, gyorsan eldolgozzuk, sűrű galuskatészta-szerűnek kell lennie, ne a szokásos tészta állagot várjuk. Nejlonnal lefedve 12-18 órán…
Gombás-szalonnás szarvasragu
…az említettekkel, kb. 10 percig pihentetjük. Az olajat felmelegítjük annyira, hogy a húsokat gyorsan átforgatva meg lehessen pirítani, majd a husit félretesszük addig, amíg a maradékból (kivéve a tejfölt és…
Nápolyi szelet (grillázs)
…simítjuk egyenlő arányban. Befedjük 1-1 ostyalappal és lepréseljük. Hosszúkás szeletekre vágjuk. Tanácsok: Gyorsan dolgozzunk, mert a karamell gyorsan keményedik! Igen finom édesség! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Szelim…
Lecsós pangasius
…4-5 cm-es darabokra vágjuk, majd nagyon kevés forró zsiradékra hirtelen rádobjuk, megpirítjuk gyorsan mindkét oldalon. Ekkor mehet rá bors is. Kb. 1 perc elteltével (nem kell sok neki) ráöntjük a…