Galili-püré leves (Izrael)

…ízesítjük és átszűrjük. Hozzáadjuk a tejszínben elkevert tojások sárgáit. Kevés vajon megpirítjuk az olívát és a mandulát, tálaláskor ráhelyezzük a levesre. Petrezselyem zöldjével díszítjük. Megjegyzés: A receptet Dancsy küldte. Köszönjük!…

Édes csirkemell

…almát és répát meghámozzuk, majd felszeleteljük. Forró serpenyőben, vajon hirtelen megsütjük a csirkemell mindkét oldalát, majd rácsurgatjuk a mézet, és amikor majdnem kész, megszórjuk gyömbérrel, reszelt szerecsendióval, esetleg fahéjjal (elhagyható)….

Spagetti cukkinis csirkemellfalatokkal

…Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük. Közben a csirkemellet csíkokra vágjuk, és kevés vajon lepirítjuk. (Jó nagy serpenyőben készitsük, mert ebbe rakjuk majd a tésztát is.) Hozzáadunk 1-2 gerezd apritott…

Alagi almás sütemény

…porcukorból kevert masszát. 1 kg almát lereszelünk, vajon vagy sütőmargarinon megdinszteljük, és 10 dkg porcukorral, pici fahéjjal ízesítjük. A lapok közé felváltva, krémet és almát kenünk. Az utolsó lap tetejét…

Paradicsomos cukkini

…pici kockára aprítjuk.A szalonnát zsírjára piritjuk és a v.hagymát megfuttatjuk rajta.Ezek után rátesszük a cukínit és megpároljuk a paradicsommal.A húst natúrba vajon meg pároljuk.A végén teszünk hozzá sót,bazsalikomot.A húst mellé…

Francia almatorta (Tarte Tatin)

…gyömbérrel vagy fahéjjal. Kerek formában vajon pirítsuk meg meg a cukrot, míg aranyszínű lesz. A lecsepegtetett almaszeleteket rakjuk rá, szorosan egymás mellé. Fedjük be a felengedett és kerek lappá nyújtott…

Cukkínikrémleves IV.

…10 percig főzzük. Az egészet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt, az aprított petrezselymet és a félretett cukkíniszeleteket, majd pár percig főzzük. Vajon pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Urhida küldte. Köszönjük!…

Paradicsomos cukkinileves

…felszeleteljük, és a maradék előhevített vajon, állandó kevergetés mellett megsütjük. Amikor megpuhult a hagyma és a cukkini, hozzáadjuk a vörösbort, a paradicsomhúst, és együtt 10 percig pároljuk. Botmixer segítségével darabosra…

Mennyei banán

…vanília, • 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A krémsajtot kikeverjük a vaníliarúd kikapart belsejével, az őrölt fahéjjal és a cukor felével. A banánokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és serpenyőben, kevés vajon

Hideg zöldbableves

…ecettel ízesítem és kihűlni hagyom. Közben az apróra vágott hagymát a vajon aranysárgára pirítom és a kihűlt leveshez keverem. Tálaláskor megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Jégbehűtve tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…