Sárgadinnyés ráksaláta
…zsiradék nélkül (nem kell olaj!) pár percig hevítjük, amíg halvány rózsaszín lesz a húsa, ekkor rácsurgatjuk az evőkanál mézet, picit ezzel is pirítjuk, majd jöhet a só, bors, fokhagyma, kevés…
vanília sodó tej nélkül
Mézes- mustáros csirkemell
…oldalon alaposan bekenjük a fűszeres masszával. Tepsibe rakjuk, olivaolajjal meglocsojuk. Alufóliávallefedjük, majd előmelegített sütőbe tesszük.Amikor a hús megpuhult 10 percig még fólia nélkül pirítjuk. Tanácsok: Tetszés szerint lehet tenni melléalmát,…
Kacsasült szőlővel
…alatti hájából – különösen a bőr nélküli oldaláról – a lehető legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bőrét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, először hosszában, majd keresztben, egészen…
Rolád sütés nélkül
…csomag vaníliás cukor 1 tojássárga 15 dkg cukor 10 dkg margarin Elkészítés A kekszet és a dióbelet összekeverjük a tojásfehérjével. A kávét felfőzzük a cukorral és a kakaóval, ha kihűlt,…
Fogas Krúdy kedvére
…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, előmelegített sütőben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig főzöm, majd egyből az előmelegített sütőbe teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütőből kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Túrótorta alap nélkül
Hozzávalók: 1 kg sovány túró 12,5 dkg sütőmargarin 4 tojás 15 dkg cukor só 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál búzadara fél csomag sütőpor 12,5 dkg mazsola 1 citrom porcukor…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyőben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evőkanál…
Diós szívek
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-14 perc 16 dkg dió 16 dkg lágy margarin 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 evőkanál rum…
Diós Bit
…vaj vagy sütőmargarin 20 dkg kakaó 20 dkg porcukor 20 dkg Rama 8 dl tej 1 tojás 2 csomag vaníliás puding Elkészítés A diós pitét úgy sütjük, mint a piskótát….