Halpaprikás
Hozzávalók: 1 kg afrikai harcsafilé 2 fej vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom 1 dl főzőtejszín só, bors, pirospaprika kevés olaj Elkészítés: A harcsafilét – ha bőrös, megnyúzom -, 1,5×1,5 centis…
vanília szín
Bécsi diós kocka
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc A tésztához 45 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 mokkáskanálnyi sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 db…
Bőrös sertéssült fűszeresen
…zamatot ad a sültnek. Semmi szín alatt se hagyjuk ki a koriandert, ez adja a különlegesen jó ízét. Én előfőzött, majd liszttel meghintett és így kisütött krumplival tálaltam. Isteni finom!…
Tatár beafstek
Hozzávalók: marhahús,olaj,szemesbors, koriander, borókabogyó, gyömbér, baérlevél, pirosarany, vöröshagyma, 1 tojás sárgája,mustár, ketchup,worchester szósz Elkészítés: A szín marhahúst veszünk, személyenként 10-15 dkg-ot. Esetleges inas kövér részektől megszabadítjuk. Újnyi vastag, kis tenyérnyi…
Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal
…Így viszont került bele a speóttal némi rost is, meg zöld szín, ami vidám:) Mindemellett nem túl drága, nem is hízlaló, ebben a verzióban még hús sincs. Még valami: egyik…
Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evőkanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl…
Tejszínes csirkemell ínyenc módra
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 1 doboz kukorica 1 doboz gomba zöldborsó (egy pici a szín kedvéért) 2 dl főzőtejszín 1 nagy pohár tejföl (12%) 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd…
Patiszonos szárnyasragu
…víz jó része elfő. Közben ízlés szerint fűszerezzük majorannával, sóval, esetlegesen adjunk még hozzá pirospaprikát, ha a szín nem elég vöröses. A végén behabarjuk a tejföllel. A receptet beküldte: Mókica…
Fűszeres csirkefalatok
…kell ezekből és kevés a lisztből. A paprika csupán a szín miatt kell a keverékbe. Az olajat felforrósítom, és a tejből kivett csirkedarabokat belemártom a lisztes keverékbe, majd megsütöm. Ha…
Almás-krémes palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: tojás pici só tej szódavíz étolaj A vaníliás krémhez: 3 evőkanál liszt 3 evőkanál kristálycukor 3 dl tej pici kurkuma (szín miatt) 2 csomag vaníliás cukor Az…