Házi Martini
Hozzávalók: 5 l-es befőttes üveg, 1 kg rizs, 1,5 kg cukor, 1 citrom apróra vágva, 6 cm-nyi vaniliarúd 1 cm-es darabokban (vagy 4 csomag vaniliás cukor), 4 szem szegfűszeg, 1…
vaníliarúd használata
Hófehérke kedvence
…dkg kakaó 2 ü. meggybefőtt A krémhez 1/2 l tej 12 dkg cukor 1/2 vaníliarúd kikapart belseje 4 dkg étkezési keményítő 4 tojássárgája 25 dkg lágy margarin 5 dkg porcukor…
Édes puliszka sütemény
…vaníliarúd ½ liter tejszín 1 csipet só olaj Elkészítés: A tejet kevés vízzel felforraljuk, elkeverjük benne a kukoricadarát, és adunk hozzá 10 dkg mézet, illetve mazsolát. Miután megfőtt, legalább másfél…
Könnyű vaníliakrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl tejszín 1 narancs 1 kk. keményítő 3 dkg liszt 6 dkg cukor 4 tojás csipet só 2 vaníliarúd 1,5 dl…
Epres töltött keksz
…0.5 teáskanál szódabikarbóna 10 ml író, vagy tejszín fél csipet só reszelt citromhéj A töltelékhez 500 g friss eper porcukor reszelt citromhéj A habhoz tejszín porcukor 1 db vaníliarúd belseje…
Túrótorta sütés nélkül
…vaníliarúd 2 zacskó vaníliás krémpor 2,5 dl tejszín Elkészítés Az omlós kekszet ledaráljuk, és a megolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan összedolgozzuk. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára terítjük, majd hideg…
Vaníliás tallér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 ek folyékony méz 2 tojás 2 vaníliarúd 25 dkg rétesliszt 1 kk sütőpor…
Rácsos-habos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojássárgája A krémhez: 1/2 l tej 1/2 vaníliarúd 1/2 citrom héja 5 tojássárgája 10 dkg cukor 5…
Diétás túrótorta
…vaníliarúd sütőpor Elkészítés A lisztből, margarinból, tojásból, összetört szacharinból kevés sütőporral és kevés vízzel tésztát gyúrunk. Kb 15 percig állni hagyjuk, majd a tészta kétharmad részét vékonyan kinyújtjuk és egy…
Francia vaníliakrém torta (Saint Honoré torta)
…(9 lap vagy, 1,5 tasak) 1 vaníliarúd 25 dkg cukor 4 dl tej 6 tojás 1 cs vaníliás pudingpor Díszítéshez 1 kk citromlé 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor…