Lélekemelő téli ital
Hozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés…
vaníliarúd használata
Túrótorta
…10 dkg kristálycukor 1 vaníliarúd 2 zacskó vaníliás krémpor 2,5 dl tejszín 2 ág citromfű 10-15 szem pisztácia Elkészítés Az omlós kekszet ledaráljuk, és a megolvasztott vajjal, vagy sütőmargarinnal alaposan…
Szüreti szőlőtorta
…szőlő 1 zacskó színtelen tortazselé 1/4 l fehér szőlőlé (100%-os a legjobb) 5 lap (15 g) színtelen zselatin 7 tojás 1/2 vaníliarúd 600 g tejszín 1 dl desszertbor 1 zacskó…
Bobajka
…reszelt citromhéj Az ízesítéshez ízlés szerint méz 0,5 l tej 1/2 vaníliarúd 15 dkg darált mák Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. Összegyúrjuk a lisztet, a cukor felét, a…
Banántorta – gyümölcsnapra
Hozzávalók: 6 banán 1 vaníliarúd Elkészítés: Turmixold össze a banánt, és keverd bele a vanília kikapart közepét (vágd szét a rudat, és egy kiskanállal kapard ki a belsejét). Öntsd bele…
Narancspuncs
Hozzávalók: 1 narancs lereszelt héja és leve 1 citrom lereszelt héja 2 evőkanál citromlé 1 teáskanál rum 0,5 dl vörösbor vaníliarúd édesítőpor Elkészítés: 1 narancs és 1 citrom reszelt héját…
Vaníliás, leveles sütemény
…25 dkg levelestészta Krém 1,5 dl tejszín 1 evőkanál rum 2 evőkanál finomliszt 12 dkg kristálycukor 4 tojássárgája 1 vaníliarúd 5 dl tej Elkészítés A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és sütőpapírral…
Meggyes joghurtkrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 üveg meggybefőtt 2 babapiskóta 4 lap zselatin 2 vaníliarúd 2 tojássárgája 4 ek porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4,5 dl sovány joghurt…
Meggyfelfújt
Hozzávalók: 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt is), 50 dkg túró, 2 db tojás sárgája, 4 db tojás fehérje, 2 evőkanál kanál cukor, 4 evőkanál mazsola 1 vaníliarúd, 1,25 dl…
Keserűcsokis sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12,5 dkg vaj 12 dkg porcukor 40g őrölt mandula 2 tojássárga 2 vaníliarúd A masszához: 2 dl tejszín 1 dl tej 20 dkg keserű…