…gyömbér 1 kávéskanál vaníliakivonat Elkészítés: A tésztához a liszteket tálba szitálom, belecsippentem a sót, nagylyukú reszelőn lereszelem a vajat, hozzáadom a cukrot, gyömbért, vaníliát, gyors mozdulatokkal zsemlemorzsához hasonló állagúvá morzsolom,…
…a 2 tojást és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors csak óvatosan, mert alapjában ez egy édes pite), majd a sütőtökpürét és a wishky-t. Az elősütött tésztára öntjük,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 7 tojás 7 ek cukor 2 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dk olvasztott margarin 7 ekanál liszt fél cs sütőpor…
…majd tovább keverem a sütőporos liszttel. Annyi tejjel engedem fel, hogy pite szerű legyen (sűrűbb mint a palacsinta tészta), majd belekeverem a lekvárt, és mint a piskótát úgy sütöm meg….
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc Az almás töltelékhez 5 dkg kristálycukor egy csipet fahéj 0,5 kg meghámozott, fölszeletelt alma 5 dkg sötét mazsola egy kevés…
…vannak, mindegyikbe beletöltöm az almás tölteléket. Az almás töltelékhez a lereszelt almát összekeverem fahéjjal (ízlés szerint) és 1 csomag vaníliás cukorral. A megtöltött palacsintákat henger alakúra feltekerem, jó dundi formájuk…
…óvatosan az almás keverékhez vegyítjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a mákkal, a citromhéjjal, és ezt is összedolgozzuk a tojásos-almás keverékkel. A masszát tepsibe öntjük, és sütőben kb. 30 percig…
…Hozzáadjuk az almát és a vajat vagy sütőmargarint, kicsit összeforraljuk, majd hűlni hagyjuk. A zselatint 5 percre beáztatjuk, kinyomkodjuk, és a meleg almás pudingmasszához keverjük. Jól kihűtjük. Amint az almás…
…30 perc). Ha kisült, deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, összekeverjük a cukros…
…almás töltelékhez: alma (lereszelve) kristálycukor őrölt fahéj esetleg pici citromlé Elkészítés: A szokásos módon palacsintatésztát készítünk, majd kisütjük a palacsintákat. A vaníliás krémhez összekeverjük hidegen a hozzávalókat, majd sűrűre főzzük….