Töltött dagadó
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertésdagadó vagy borjúszegy, 2 dl tej, 4 szikkadt zsömle, 2 fej hagyma, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, 5 dkg húsos füstölt szalonna, 1 evőkanál…
vargánya gomba pucolása
Gombás-krumplis tészta tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg száraztészta 60 dkg burgonya 1 doboz gomba 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika pirosarany majoranna 1 nagy pohár tejföl bors só Elkészítés: A krumplit főzd meg héjában, hámozd…
Svéd gombasaláta
…héja kevés citromlé 1 kis csokor petrezselyem Elkészítés: A gombát leszeljük. A hagymát finomra kockázzuk, az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát és a paradicsompürét. A fűszerekkel ízesítjük, és lassú főzés…
Sajtos-gombás-sonkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 200 ml tej 1 sütőpor 200 g liszt 90 g sonka vagy bacon csíkokra vágva 3 db tojás 180 g szeletelt gomba…
Paradicsomos sült
…sütöm míg a sajt szépen rápirúl .Köretnek bármilyen friss saláta,rízs vagy akár törtkrumpli megfelel. Jóétvágyat! :-)) Tanácsok: A paradicsom szeletek helyett tehetünk rá gomba szeleteket is. A receptet beküldte: Zsebi74…
töltött pulykamell
…1 szál sárgarépa 12 fej gomba 1 cukkini 2 dl zöldségleves (leveskockából) 3 bazsalikomlevél Elkészítés: Apróra vágjuk a póréhagymát,a paradicsomot,a mozzarellát, és megszórom sóval, borssal. Hozzákeverem a mustárt,majd az egészet…
Spanyolos csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 db piros és 1 db zöld kaliforniai paprika 15 dkg szeletelt gomba 5-6 szem olívabogyó (ízlés szerint) KNORR tejszínes-paprikás csirke Rafinéria főzőtejszín só őrölt fehérbors…
Óvári szelet
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 60 dkg gomba 1 közepes hagyma 30 dkg sonka 30 dkg sajt Elkészítés: A felaprított hagymát olajon megfonnyasztom, rádobom a gombát, sóval, borssal, esetleg fűszerkeverékkel ízesítem….
Kínai zöldséges ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús (marha, disznó vagy pulyka) 15 dkg gomba 1 nagy sárgarépa 1-1 nagy piros és zöld kaliforniai paprika 8-10 dkg brokkoliszár 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…
Zöldséges ragu
Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb 20 dkg gomba 20 dkg zöldbab 20 dkg kukorica 5 dkg vöröshagyma 10 dkg rízs 1 dl lecsó 3 ek. étolaj vegeta, só,bors, petrezselyezöldje Elkészítés: Az…