Pisztáciás-vaníliás keksz
…ha 2 lap sütőpapír vagy folpack között kb. 25×17 cm-es, kb. 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk. A maradék tésztát 1 cm vastag téglalap alakúra lapítjuk, majd 1 cm vastag csíkokra…
vastag
Rózsaborsos harcsatekercs spenótágyon
…vastag a harcsafilé, klopfolás előtt célszerű egy vékony pengéjű filézőkéssel megnyitni), megszórjuk rózsaborssal, a zúzott fokhagyma egy részével, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a citrom levével és kevéske olívaolajjal. Ezután fólia segítségével…
Tarka-barka sütik
…2-3 mm vastag lapokra nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük kissé felvert tojásfehérjével, és ráborítjuk a másik lapot. Szorosan feltekerjük hengerbe (tetszőlegesen lehet formákat, mintákat kialakítani, csak az összeillesztésnél legyen megkenve…
Kefires tepertős pogácsa
…összegyúrjuk (nem szükséges nagyon kidolgozni), majd cipót formálunk belőle, konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen fél órát kelesztjük. Lisztezett munkalapon téglalap formájú, 1 cm vastag lapra nyújtjuk a tésztát, megkenjük a…
Kakaóscsiga
…és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény kelttésztát kapjunk. Ezután beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett tálban, liszttel meghintve a duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a…
Olasz ricottás piskótatorta
…majd kevergetve hozzáadjuk a cukorszirupot. A piskótából levágunk egy 1,5 cm vastag lapot, a torta alján és a szélein 2 cm vastag részt meghagyva, a többi piskótát apróra vágjuk, (így…
Sajtos rántott zöldpaprika
Hozzávalók: 50 dkg húsos, vastag zöldpaprika 2 db egész tojás 5 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán sajt 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál törött fekete bors 1…
Mákos kifli
…csomagoljuk és a hûtõszekrényben egy éjszakán át pihentetjük. A tésztát 4 részre osztjuk, hosszú (kb. 25 cm) rudat sodrunk belõle, azokat 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A két végük felé…
Fecskefészek
Hozzávalók: 4 szelet vastag, kicsontozott borda kolbászkrém, vagy darált húsból kolbásztöltelék 5 tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: 4 szelet vastag, kicsontozott bordát úgy vágunk be, hogy szétnyithassuk kétszeres nagyságra. Kiverve halmozzunk…
Sajtos csiga
…tejjel, a sütőporral és a sóval alaposan összedolgozom. A tésztát három egyenlő részre osztom, majd kb. fél cm vastag téglalappá nyújtom. A tésztákra rákenem a krémet, majd egyenként feltekerem. Az…