Kefires tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg tészta /masniból szoktam, mert az mutatós/ 1/2 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 3 nagy pohár kefir gépsonka uborka paprika póréhagyma paradicsom sajt /lehet füstölt is/ sárgarépa reszelve…
vecsési kovászos uborka recept
Göngyölt hering
Hozzávalók: 3 hering 6 db kis ecetes uborka szegfűbors bors mustármag babérlevél ecet hagyma sárgarépa Elkészítés: A nagyon jól kiáztatott heringnek lehúzzuk a bőrét, hosszában kivesszük a gerinccsontját és szintén…
Francia saláta
…alma 4 savanyú uborka Elkészítés: A tejfölt a majonézzel összekeverjük. Belekeverjük a mustárt, cukrot, a csipetnyi sót és fehérborsot. Nyomunk bele egy kis citrom levet. Ezeket jól összekeverjük. Így meg…
Cézár saláta (Mindmegette)
Hozzávalók: # 50 dkg csirkemell filé, # fél fej saláta, # 50 dkg uborka, # 50 dkg paradicsom, # 1 dl tejszín, # 2 dl ezersziget salátaöntet # 2 dl…
Tzatziki saláta candidás módra
Hozzávalók: 1 uborka 2 dl joghurt fokhagyma csipetnyi fehérbors só Elkészítés: Az uborkát lereszeljük, besózzuk, és félretesszük állni, míg levet enged. A joghurtot összekeverjük a sóval, zúzott fokhagymával, majd a…
Tzatziki sali
Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 csokor snidling,d friss bazsalikom és tárkony,de ha nincs a száritott is megteszi! 4 dl joghurt, só, kevés borecet vagy citromlé Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk,…
Egyszerű hidegtál
…tojás, 1 cs retek, petrezselyem, uborka. Elkészítés: A paprikát kettévágjuk. A sajtot kikeverjük a tejföllel, ízesítjük, és a paprikába töltjük. A tetejét megszórjuk kevés fűszerkeverékkel. Ugyanezt a krémet tehetjük magos…
Hentes tokány III.
…apróra vágott szalonnát. A vékony csíkokra vágott uborkát is belerakjuk, majd a húst. Sózzuk, borsozzuk, egy kis mustárral ízesítjük, majd készre pároljuk. Hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük!…
Uborkaleves
…uborka, apró kockára vágva 1 csokor kapor, aprítva só 2 tojás, keményre főzve 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál cukor 1 dl tejföl 1 kávéskanál ecet Elkészítés: 1, A szójakockát kb….
Zöldséges kefir tál
Hozzávalók: 4 személy részére: 1 liter kefir ½ salátauborka 2 db paprika (1 sárga és 1 piros) 1-2 db nagyobb répa Fél csokor petrezselyemzöld Ízlés szerint só, cukor, cayenne bors…