Darált húsos káposztatekercs
Hozzávalók: 1 káposzta 1 csokor petrezselyemzöld 1 vöröshagyma 50 dkg darált hús 1 ek. paradicsompüré 1 tojás 1 ek. zsemlemorzsa fél teáskanál őrölt paprika 8 szelet szalonna ( bacon) 2…
vecsesi savanyu kaposzta keszitese
Káposztás béles
…a tésztát. Közben a káposztát lereszeljük, olajon megsütjük, sóval, borssal ízesítjük. A tésztából cipókat formálunk, kinyújtjuk és megszórjuk káposztával. Tejfölt is lehet rá csurgatni, majd feltekerjük. Ezután nagyjából egyforma darabokra…
Falusi rakott káposzta
…és a savanyúkáposztát. Olajjal kikent tűzálló tálba rétegesen lerakjuk a húst,a káposztát,rizst, kolbászt és a káposztát.Rétegenként meglocsolva tejföllel. kb félórát sütjük. Tanácsok: Isteni!! Elkészítési idő: 2 perc A receptet beküldte:…
Káposztás-almás egytál
Hozzávalók: 1,3-1,6 kg édeskáposzta /vékony csíkokra metélve, lesózva/ 1 db szép nagy jonatán alma /lehet más is, csak savanykás legyen, közepes kockákra vágva/ 50 dkg sovány sertéscomb /közepes kockára vágva/…
Káposztalepény
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta, 3 tojás, 10 dkg liszt, só, bors, cukor, olaj Elkészítés: A káposztát káposztareszelőn lereszelünk. Besózzuk, 20 percig állni hagyjuk. A keletkezett nedvességet kicsavarjuk és leöntjük….
Chilis-zöldcitromos csirkesaláta
Hozzávalók: 250 ml víz 250 ml csirke alaplé 340 g csirkemell filé 1 kis sárgarépa 1 kis piros kaliforniai paprika, vékonyra szelve fél kínai káposzta (200g), vékonyra szeletelve 2 mogyoróhagyma,…
Almás káposztasaláta
Hozzávalók: 1 közepes alma 10 dkg gyalult káposzta 1.5 ek tejfől Só,citromlé Elkészítés: A káposztát legyalulom,és kicsit össze is vágom,hogy kissebb legyen.Megsózom,állni hagyom kicsit,ha levet engedett kinyomkodom.Az almát meghámozom,és apró…
Töltöttkáposzta ahogy nagyim készítette /kolozsvári káposzta
…darálthús és rizs keverékére öntjük,jól eldolgozzuk,a káposztalevelekbe töltjük és egy főzőedénybe szorosan egymásra tesszük. Felengedjük vizzel/a káposztás víz a legjobb/ és főzzük kb 1-1.5órát. A s.paradicsomból rántást készítünk és ezt…
Frankfurti leves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…
Zoldseges tavaszi tekercs
…toltelek: fel kaposzta nagyon vekonyra szeletelve 2 s.repa szinten vekony csikokra apritva 1 nagy hagyma vekony szalakra szeletelve lehet piros husu pap-t is beleapritani edes-sav. martas 1 ek mez 1…