Pikáns leves

…Sóval, esetleg ételízesítÅ‘vel fűszerezzük. Beletesszük a fagyasztott zöldborsót is és puhára fÅ‘zzük. A fürjtojásokat külön vízben megfÅ‘zzük, majd meghámozzuk. A lisztet elkeverjük a tejfölben és az elkészült levest behabarjuk. Citromlével,…

Halas batyu gazdagon

…fokhagyma 1 dl joghurt só bors citomlé petrezselyem bazsalikom Elkészítés: Ha fagyasztott hallal dolgozunk, a halat felengedjük. A krumplit héjában megfÅ‘zzük (nem baj, ha nem fÅ‘ teljesen puhára). A fokhagymát…

Lapos datolyás

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:szép pirosra sütjük Fél csomag fagyasztott vajastészta 25 dkg datolya 1 tojássárgája 1 citrom leve és reszelt héja 5 dkg…

Mexikói zöldséges-húsos ragu

Hozzávalók: 30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell…) mexikói fűszerkeverék 1 fej hagyma 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék (amiben kukorica is van) 1 nagy (150g) sűrített paradicsom 0,5 dl olaj bazsalikom oregánó…

Csirkemell, ahogy Füzesi Évi szereti

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (felszeletelve) 1 nagyobb vöröshagyma 1 kisebb karalábé (felkockazva) 2 sárgarépa (felkockázva) 1-2 leveskocka 20 dkg fÅ‘tt kukoricaszem (fagyasztott) só, bors, fűszersó, kukoricaliszt, olaj Elkészítés: A csirkemellet…

Kakaós meggyes kevert

…kakaópor 1/2 citrom reszelt héja 20 dkg friss, vagy fagyasztott meggy, vagy befÅ‘tt 1 t. kanál Å‘rölt fahéj 2,5 dl tej Elkészítés Habosra keverem a margarint a cukorral és az…

Krémes tökfőzelék

Hozzávalók: 1 kg gyalult tök (friss és fagyasztott is jó) 1 csokor kapor 1 dl olaj 2 csapott evÅ‘kanál liszt 2-3 dl tej só fehérbors Elkészítés: A tököt legyalulom (a…

Halas kosárkák

Hozzávalók: 40 dkg halfilé 1 zacskó Knorr kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria 2 dl tejszín 10 dkg krémsajt 1 csomag újhagyma 50 dkg fagyasztott leveles tészta 1 tojásfehérje fenyÅ‘mag Elkészítés: A tésztát…

Hunyadi torta

…A tésztához 7 dkg kristálycukor 1 ek. rum 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 10 dkg porcukor 7 tojás A tetejére 8-10 dkg étcsokoládé Elkészítés A tésztához a…

Zöldséges csirkeragu

Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 1 zacskó fagyasztott vegyeszöldség (zöldbab, kukorica, zöldborsó, sárgarépa) sózott földimogyoró 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db paprika 2-3 db paradicsom só bors bazsalikom…