…haladunk, hogy ott is nyílás képződjék a töltelék számára. A jércét ezután kívül-belül megsózzuk. A zsemléket tejbe áztatjuk. Közben a megtisztított, nagyon apróra kockákra vágott gombát kevés zsíron lepirítjuk, sóval…
…egész, vagy félbevágott diós piskótákkal egészen a tál pereméig feltöltjük. A mazsolát leszűrjük, lecsöpögtetjük és három részre osztjuk. A durvára vágott diót is harmadoljuk. A piskótával bélelt tál aljára teszünk…
…Az apróra vágott hagymát pici olajon megdinsztelem, a kockára vágott répát és fehérrépát beleteszem és megpirítom, majd hozzáteszem az apróra vágott zöldbabot és kukoricát, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje….
…zöldséget megfőzöm. A tejfölből, mustárból, majonézből, sóból, cukorból, citromhéjból tartármártást készítek, beleteszem a zöldségkeveréket, a kockára vágott csemege uborkát és a kockára vágott almát. A salátaleveleket megmosom, és mindegyik közepére…
Hozzávalók: 40 dkg lencse 5 dkg fehér bab 5 dkg tarka bab 25 dkg apróra vágott sertéshús 1/2 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyna 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál kechup…
…összekeverve együtt piritjuk az egészet. Tálalás előtt hozzáadjuk a kockára vágott , előzőleg kevés olajon megfuttatott paprikát. Tanácsok: Díszítésül csikokra vágott tojásomlettet lehet a tetejére rakni. A receptet beküldte: LoLiNa…
Hozzávalók: – 1 ek. vaj – 1 finomra vágott kisebb hagyma – 1 gerezd finomra vágott fokhagyma – 2,5 dl zöldségleves – 50 g felszeletelt krumpli – 50 g felkockázott…
…félre tesszük. A finomra vágott vöröshagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apró kockára vágott húst, és kevergetve a zsirjára sütjük. Ekkor fűszerzzük sóval, őrölt fekete borssal, apróra vágott petrezselyemmel, reszelt…
…és a lisztet is. A masszát a tepsibe öntjük, tetejét elsimítjuk; megszórjuk vágott dióval, kristálycukorral és fahéjjal, majd sűrűn beterítjük a félbevágott eprekkel úgy, hogy a vágott felük legyen fölfelé….
…dkg pirospaprika, só, őrölt bors, tárkony, finomliszt, 7 dl tejföl. Elkészítés: A tisztított és apró kockára vágott vöröshagymát zsíron vagy olajon üvegesre dinszteljük, majd beletesszük az 1×1 cm-es kockákra vágott…