Gombás rizottó
…olajon fonnyasszuk meg az apróra vágott hagymát és a leszárított csíkokra vágott salátalevelet. Adjuk hozzá a megmosott rizst, pirítsuk néhány percig. Fokozatosan adagoljuk hozzá a húslét, hogy a rizs ne…
vegyes vágott savanyúság házilag
Almás- fűszeres morzsás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A morzsához 5 dkg liszt 1 tk. fahéj 6 dkg durvára vágott dió 5 dkg cukor 5 dkg puha Rama…
Jambalaya
Hozzávalók: 15 dkg angolszalonna (kockákra vágott), 1 vöröshagyma (apróra vágott ), 2 gerezd zúzott fokhagyma 4 hámozott apróra vágott paradicsom, 0,5 kk kapormag, 0,5 kk kakukkfű, 1 pohár főtt rizs,…
Citromos nápolyis szelet
…Rama 1 cs eperpuding Elkészítés Az eperpudingot a Ramával, porcukorral, tojással, kakaóval gőz fölött jól összefőzzük. Majd forrón belekeverjük az apróra vágott citromos nápolyit, mazsolát, és az apróra vágott diót….
Zöldséges tofu
…kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütjük. A maradék olajban először a karikára vágott üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzákeverjük a csíkokra vágott sárgarépát, és öt percig pároljuk, majd…
Sajtban sült gomba
…sajtmártáshoz: 3 dl húsleves 15 dkg zsíros sajt 1 dl tejszín reszelt szerecsendió 1 pritaminpaprika Elkészítés: A gombákat megtisztogatjuk, tönkjüket kivágjuk. A zsemléket a tejbe áztatjuk. A finomra vágott hagymát…
Tárkonyos pulykaraguleves
…10 percig, ekkor hozzáteszem a karikára vágott sárgarépát, és ismét főzöm pár percig. Aztán a felvágott gombát és a borsót is hozzáteszem. Sózom, borsozom, hozzáöntöm a tárkonyecetet, és ismét tovább…
Bajor májgombóc
…liszt. Elkészítés: A megtisztított és elkapart májhoz keverjük az apró kockákra vágott szalonnát és a finomra vágott, vajon üvegesre dinsztelt hagymát. A kis kockákra vágott zsemlét vajon aranysárgára pirítjuk. A…
Aludtejes pite
…tepsibe öntjük. Tetejére gyümölcsöt, vagy durvára vágott csokoládét hintünk, (de tehetünk rá darabosra vágott diót meg mazsolát is). A forró sütőbe toljuk, de csak közepes tűznél sütjük. Hidegen kockára vágjuk….
Zöldséges vacsorasaláta
…Elkészítés: A megmosott,csíkokra vágott salátát,a vékonyan felkarikázott retket,uborkát,a kis kockára vágott karalábét egy mély salátatálba rétegezzük,a közöka rakjuk a lecsöpögtetett kukoricát meg a vékony csíkokra vágott sonkát.Az egészet leöntjük joghurttal,végül…