Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…beleteszünk 1 fej karikára vágott hagymát, 20 dkg vegyes zöldséget (répa és zöldség), 1 szép szál babérlevelet, néhány szem borsot, ½ dl tárkony- vagy borecetet. Nem sózzuk meg, mert ettől…
vegyes vágott savanyúság tartósítószer nélkül
Zöldséges pizzakosárka
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 6 ek olaj, 1 cs élesztő/élesztőpor kb 1,5-2 dl víz Só A töltelékhez: 1 szelet maradék sülthús kb 30 dkg vegyes zöldség, ízlés szerint…
Spagetti Bolognese
Hozzávalók: (3 szemelyre) 1 Repa 1 szar Halvanyito zeller 0,50 fej hagyma 1 Fokhagymagerezd 40 g husos szalonna 1 EK Olivaolaj 250 g Sertes daralthus (vagy vegyes daralthus) so frissen…
Mexikói zöldségleves
Hozzávalók: 1 doboz (24 dkg) sűrített paradicsom 1 doboz (24 dkg) feldarabolt konzerv paradicsom 1,2 – 1,5 l víz 1 apróra vágott vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma áttörve 1 kis doboz…
Mascarpone torta
…vágott mentát, majd a tortát a frissen készített forró mártással leöntve tálaljuk. Hasonló kategóriák mascarponés receptek sütés nélkül barackos tiramisu mascarpone mascarpónés túrótorta sütés nélkül mascarpone recept sütés nélkül mascarpone…
Brassói aprópecsenye
…a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk. Megjegyzés: Tipp: Brassói módra (Brassó – Brasov –…
Kefires süti III.
…Megszórjuk gyümölccsel vagy csokidarabkákkal, és közepes hőfokon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: Kezdőknek bátran ajánlom! Könnyű, finom sütemény. Fagyasztott vegyes gyümölccsel is nagyon finom. :-) A receptet Ildy1983 küldte. Köszönjük!…
Afternoon tea
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 1 narancs, 1 citrom, 4 filter vegyes gyümölcstea, méz ízles szerint Elkészítés: A narancsot és a citromot megmossuk, majd félbe vágjuk. A narancs felét felkarikázzuk a másik…
Zöldséges-gombás tokány
Hozzávalók: 50 dkg hús (én sertéscombból készítettem) 30 dkg gomba 30 dkg vegyes zöldség 2 db vöröshagyma 2 dl vörösbor 2 dl tejszín só őrölt fehérbors ételízesítő majoránna olívaolaj Elkészítés:…
Májgaluskaleves
Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2,5 dkg zsir só…