Mexikói-chilis pogácsa
…utolsó hajtogatásnál kerül a tésztába a pogácsa ’java’ a következőképpen: a tésztát téglalap-alakúra nyújtjuk, és gondolatban ismét háromfelé osztjuk. A középső részt bőven megszórjuk a kukoricával és a babbal, majd…
ven kurvak kepei
Gyümölcsös kukoricadara-torta
…tálcára vagy tányérra, ha már kihűlt. Tetejét még díszíthetjük gyömölcsökkel. Jó étvágyat! Tanácsok: Kukoricadara kapható piacon és nagyobb bevásárló központokban is. A receptet beküldte: Venes Hasonló kategóriák fekete szeder kompót…
Sajtos rakott padlizsán
…megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A paradicsomot felkarikázzuk. A rizst átválogatjuk, és többször váltott vízben megmossuk. Lecsurgatva egy evõkanál olajon üvegesre pirítjuk. Annyi vízzel töltjük fel, amennyi bõven ellepi, majd jól…
Csirkemell kalappal
…kb. 10-15 percet sütöm. Krumplipürével tálalom. Megjegyzés: A vendégeim imádják, mindenki a receptet kéri. Sajtot is szoktam reszelni a masszába, és néha paradicsom nélkül készítem, mert úgy is isteni. A…
Momo zöldséglevese
…az ételízesítővel. Ezután hozzáadjuk a burgonyát és annyi vizet, hogy bőven ellepje, és úgy 30 percig főzzük. Ezalatt a daragaluskához a tojást összekeverjük a darával, szükség szerint vizet is adhatunk…
Nyúlragú marengói módra
…kezd színesedni, hozzáadjuk a hagymát és a petrezselymet. Meg keverjük, aláöntünk két deci száraz fehérbort, majd lassú tűzön fedő alatt megpároljuk. Megtisztítunk, majd felszeletelünk negyven deka laskagombát, és amikor a…
Sonkás alagút III.
…a masszát, majd betakarjuk sonkával. Hűtőben néhány óra alatt megdermesztjük. Megjegyzés: A családom kedvence, imádják. Ha vendég jön, mindig ezt készítem, és a külsejével meg az ízével hamar besöpörhetjük az…
Chilis bab egyszerűen, gyorsan
…hirtelen kell vacsorát kreálni, akár váratlan vendégek jönnek, pillanatok alatt kész. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Gyöngyös Hasonló kategóriák vadas sertéscombból chilis bab füstölt hússal rizses bab recept…
Pacalpörkölt sertéskörömmel
…annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Lassú tűzön körülbelül két órát főzzük. A végén fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. Hasonló kategóriák pacal abálás sertésköröm ára…
Besamellmártásos karfiolos csirke
…ráteszem a félpuha karfiolrózsákat és nyakon öntöm a sajtos besamellmártással. A tetejét még bőven sajttal megszórom. Először befedve sütöm, majd rápirítom a sajtot. Tanácsok: A hús alá lehet tenni főtt,…