Tömör gyönyör
…Hozzáadjuk a 2 tojást, a tejszínt,a fűszereket és jól összedolgozzuk. Az őzgerincsütőt keresztbe fektetett szalonnával kibéleljük. A massza felét belerakjuk. Egy sorba tesszük a csirkemell csíkokat, mellé a májat elhelyezzük….
virág massza
Dán kuglóf III.
…és az 1 dl langyos vizet. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük. Összekeverjük a két masszát, majd beleszitáljuk az 1 csomag sütőport, és a 25 dkg lisztet. Óvatosan összekeverjük, és…
Hideg túrós
…az előbbi masszához. Őzgerincformát fóliával kibélelünk, beleöntjük a massza felét, melyre gyümölcsöt (barack) rakunk, majd ráöntjük a massza másik felét. Meleg tejbe áztatott kekszet vagy piskótát rakunk a tetejéra. Hűtőbe…
Meggyes tiramisu
…masszával. A babapikótát hirtelen belemártom a meggylébe (vigyázat, ne ázzon el túlságosan!), majd sorban leteszem egy tálba, rá egy kevés meggy, egy réteg tojásos massza, rászitálok egy kis kakaóport, majd…
Citrom-varázslat
…citrom levével és a porcukorral. A tejszínport a tejjel kemény habbá verjük. A két masszát összekeverjük. Egy tálba kezdünk el rétegezni. Az első sor babapiskóta, majd massza. Ezt így folytatjuk,…
Grízfelfujt meggyel
…kisebb tepsibe – öntjük a massza felét, amire rászórjuk a lecsöpögtett meggyet, majd a massza másik felét. Sütőben kb. 200 fokon 40 perc alatt aranybarnára sütjük. A receptet beküldte: ostkati…
Pávaszem süti
…is a masszához adjuk. A fele masszát a kikent, lisztezett őzgerinc formába öntjük. A másik felébe belekeverjük a kakaót, és a fehér massza közepébe öntjük. Fakanállal kicsit belenyomkodjuk, hogy a…
Finom meggyes sütemény
…5 dkg dió Elkészítés A 25 dkg nagyon puha margarint a 25 dkg kristálycukorral robotgéppel habosra keverem, majd egyenként hozzákeverem a 4 tojást is. Miután jól összekeveredett a massza, teszek…
Tejszínes alagút.
…feloldjuk, kihűtjük. A kemény tejszínhabot és a zselatint óvatosan hozzákeverjük a pudinghoz. A massza felével leterítjük a lerakott piskótákat, majd rárakjuk az apróra vágott gyümölcsöket. Ezután megint jön egy réteg…
Csokis csodamuffin
…a csipetnyi szódabikarbónát. Ha már kissé kihűlt, hozzáadjuk a tojásokat (vigyázni kell, mert ha még túl forró a massza, akkor kicsapódik!) Géppel simára keverjük a tésztát. Ezután hozzáadjuk az extra…