Hozzávalók: Sütőtök Barnacukor Szegfűszeg Verjus/Éretlen szőlő leve Virágméz Fehérbors Só Marokkói citrom Ásványvíz Hozzávalók:Személytől függően! Elkészítés: Sütőtökpüré A sütőtököt félbevágjuk, vékonyan megszórjuk barnacukorral, szegfűszegeket nyomkodunk bele. 160oC-os sütőbe helyezzük 40…
Hozzávalók: 40 dkg kelkáposzta pár szem krumpli 20 dkg virsli 2 dl tejföl 1 kicsi vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma majoranna őrölt bors fűszerpaprika delikát vagy leveskocka kevés liszt Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 db tejföl (kicsi) 1 majonéz (kis tubus) 1 cs. zselatin (nem tortazselé!) 6 db kemény tojás 2 db savanyú uborka 2 db alma 15 dkg parizer v. virsli)…
Hozzávalók: 1 db kínaikel 1 pohár kefir 10 dkg párizsi vagy 2 db virsli 5-10 dkg trappista sajt Elkészítés: A kínaikel vastag részét kivágod, a többit csíkokra vágod, a párizsit,…
…virsli Elkészítés: A hozzávalókból sûrû palacsintatésztát készítünk, majd egy 20 percet állni hagyjuk. Utána palacsintasütõben kisütjük. Tölteléknek összedarabolunk paradicsomot, paprikát, uborkát, hagymát és a virslit. A darálthúst forró zsiradékon megpirítjuk,…
…a legfelső tortalappal. Az egész tortát bevontam a maradék gesztenyekrémmel, feldíszítettem a félretett meggyel és almaszeletekből kivágott virágokkal, amiket először citromlébe áztattam. Az virágok közepe egy pici maradék gesztenyepüréből volt….
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 vöröshagyma 15 dkg pulyka- vagy csirkemellsonka virsli bors só ételízesítő 10-15 dkg sajt 2 tojás Elkészítés: A leveles tésztát nyújtsuk ki. A hagymát vágjuk…
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 dkg zsír 2 dl tejföl 2 pár bőrös virsli őrölt bors egész kömény vegeta só pirospaprika liszt Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül,…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…
Hozzávalók: 80 dkg kelkáposzta 1 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt szalonna só bors majoránna ételízesítő pirospaprika 4 pár virsli 1 csipet köménymag 1 csipet egész bors A…