Szegény asszony ünnepi süteménye

…4 tojásfehérjéből habot verünk 25 dkg porcukorral, rásimítjuk a tésztára, és lassú tűzön megsütjük. Megjegyzés: Dédnagymamán receptje, kb. 1910-ből való. Egyszerű, gyors, finom, jó étvágyat kívánok hozzá. A receptet Napocska47…

Majorannás csirkecomb

…dobozban le szoktam fagyasztani a következő alkalomra. Megjegyzés: Eddig bárki evett belőle, mindenkinek nagyon ízlett. Még dédnagyanyám receptje, és sehol máshol nem találkoztam vele. A receptet Özimami küldte. Köszönjük! Hasonló…

Aludtejes prósza

…így ették, porcukorral. Megjegyzés: Még a dédmamám receptje. Generációk óta egyik kedvenc gyors és olcsó vacsoránk. A receptet Ladányi Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák prósza készítése aludtejes prósza recept kefírrel…

Tahini

…Megjegyzés: Szeretem az arab konyhát, és nagy meglepetésemre vettem észre, hogy innen még hiányzik a a tahini receptje, gondoltam pótolom. ((: A receptet Udet küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tahini recept…

Tepertős pogácsa

…megkenjük, megsózzuk, késsel rácsozzuk a tetejét, és ismét pihentetjük egy keveset. Szép pirosra sütjük. Ez Édesanyám receptje, a családunkban mindenki így szereti, kevés tepertővel, és kevésbé sósan. gyermekkel is készíthető…

Karácsonyi mákos guba

zsemle, kifli. Ha a guba nagyon száraz, felhasználás előtt forró tejjel kell leönteni, de nem kell leszűrni, hadd szívja be a tejet. Darált dióval elkevert cukorral ugyanolyan finom, mint mákkal….

Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)

…hozzá, és összeforraljuk. Az egészet a csirkére öntjük, és lassan pároljuk egy keveset. A zsemlét felkockázzuk, vajban megpirítjuk. A zsemlekrutonokkal és szalmaburgonyával tálaljuk. Tanácsok: Napóleon kedvence volt ,egyébként véletlenül kisütött…

Tina féle fokhagymás tejben pácolt sült csirkecombok pikáns rizzsel töltve

Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkecomb, 2 főtt tojás (apró kockákra vágva), 2 zsemle, 2 gerezd fokhagyma, 1 főzőtasakos rizs, 1-2 dl tej, 3-4 tk. Fokhagymakrém, Szárnyas fűszerkeverék por, Őrölt fehér…

Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal

…(pl. üveges bébiétel) 1 tyúkhúsleves-kocka 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő Hozzávaló a galuskákhoz: Fél szikkadt zsemle 8 evőkanál tej 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt sajt 1 tojás…

Túrós zsömle

Hozzávalók: 4 db zsemle 25 dkg tehéntúró 2 db barack 4 kávéskanál méz 1 cs vaníliás cukor reszelt citromhéj 4 tojás 2 kanál mazsola Elkészítés: A zsömlék kalapját levágjuk. Belsejét…