Hozzávalók: 60dkg karaj 30dkg császárszalonna 1 hagyma (póré-lila) 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 40dkg vörösbab 3-4 gerezd fokhagyma petrezselyem 2dl vörösbor só bors liszt Elkészítés: A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét…
Hozzávalók: 4 db libacomb, 2 fej vöröshagyma, 2 pohár vörösbor, 2 db alma, 2 teáskanál mazsola, 4 szem burgonya, só, majoranna, cukor, fahéj. Elkészítés: A combokat megmossuk, lecsöpögtetjük és bedörzsöljük…
Hozzávalók: 1,2 kg őzcomb 300 g vegyes zöldség 200 g hagyma 100 g paradicsompüré 5 g bors 5 g kakukkfű 1 db babérlevél 3 dl édes vörösbor 1 dl borecet…
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A…
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A…
Hozzávalók: 4 személyre 1 kg. marhahús nagy kockákra vágva 1 üveg minőségi, testes vörösbor 1 fej hagyma finomra vágva 5 gerezd fokhagyma pépesítve 3 babérlevél 10 szem friss zöldbors vagy…
Hozzávalók: 40 dkg málna 1 citrom 2 ek cukor 6 dl vörösbor 1 ek konyak 1 tk szegfűszeg 1 db fahéj Elkészítés: Mossuk meg a málnát tegyük háztartási papírtörlőre száradni….
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc A tésztához 9 dkg liszt 12,5 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl száraz vörösbor A…
A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
Hozzávalók: 6 cl konyak 1 db tojássárga 2 kiskanál cukor Elkészítés: A hozzávalókat sékerben jól összerázom, s az italt átszűröm egy koktélpohárba. A votre santé! Megjegyzés: Ezt a receptet azoknak…