Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta
…késsel körbevágjuk. Felverjük a tejszín másik felét is, szintén adunk hozzá habfixálót, és nagyon vékonyan megkenjük a torta tetejét, erre a rétegre fogpiszkálóval vagy kés hegyével felrajzoljuk az arcot. A…
whisky torta
Tej torta/ MILK TART
…vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, a tojást és a lisztet, melyben elkevertük előtte e sütőport. Hűtőbe tesszük 10-15 percre. (Akár tovább is.) Egy piteformát/ gyümölcstorta formát kivajazunk vagy…
Mogyoró-nugát torta
Hozzávalók: 1 tortalap 30 dkg Nutella 25 dkg sütőmargarin krémalap 10 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg darált dió 13 dkg finom kristálycukor Elkészítés: A Nutellát hozzákeverjük a kihabosított margarinhoz. A…
Gyömbéres túrótorta
…tegyük félre a krém 2/3-át. Olvasszuk fel gőz fölött a fehércsokit, rakjunk bele 2 dkg vajat vagy sütőmargarint, és keverjük fényesre. Dolgozzuk az 1/3-nyi túróhoz, ez lesz a torta közepe….
Barackos joghurt torta
…órára, hogy a zselé a krémben megkössön. A lehűlt torta tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, és hajszálvékonyan lezselézzük. A zselébe érdemes tenni egy kevés citromlevet, lassítja a barack barnulását. gyermekkel…
Tejbegríz torta
…belerakjuk a grízt, és amikor majdnem kész, hozzáadjuk a sütőport. Beleöntjük egy kerek tortaformába, és 20 percig 200 fokon sütjük. Végül az őszibarackot apró darabokra vágjuk, és a torta tetejére…
Zsúrtorta
…levéve folyamatos keverés mellett kihűtjük, hozzákeverjük a kakaót, a diót és a Ramát. A diós tortát félbevágjuk, a sárga hosszúkás piskótát ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A torta alsó felét megkenjük…
Sajttorta (cheesecake)
…a kekszmorzsával. Egyenletes rétegben belenyomkodjuk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, és 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, s amíg a kekszes tortaalap hűl, addig simára dolgozzuk a…
Különleges torta
…liszthez hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, csipetnyi sót és a fűszereket. Összekeverjük, majd a tojásos masszával simára összedolgozzuk. A sütőt újból 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Egy tortaformát kikenünk…
Karácsonyi narancstorta
…l narancslével elkevert zseléport feloldjuk, majd felforraljuk, és azonnal a torta tetejére locsoljuk. A maradék tejszínt felverjük, sima csövű nyomózsákba töltjük, és kidíszítjük a torta tetejét. A felszeletelt törpemandarinnal és…