Tavaszi túró
Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 ek olaj, 1 csomó retek, 1 kis zöld uborka, 2-3 szál újhagyma szárával együtt kevés só Elkészítés: Egy tálban villával jól összenyomkodom a túrót, majd…
zöld füge
Vásárhelyi csirkeleves
…zeller 2 húsos (zöld)paprika 2-3 paradicsom vagy egy darabolt paradicsomkonzerv só bors 5 dkg tarhonya Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát és üvegesre pirítjuk, majd…
Hamis marcipángolyócskák
…nem lesz szép zöld a közepe!:)] keserű kakaópor Elkészítés: A grízt leforrázzuk a tejjel, majd – még melegen, így homogénebb lesz – a következÅ‘ket keverjük hozzá: sütÅ‘margarin, porcukor, darált keksz,…
Focaccia – olasz fűszeres lepény a la Tina
…magozott zöld olívabogyó friss fűszerek : bazsalikom, oregano, kakukkfű, rozmaring, petrezselyemzöld Elkészítés: A lisztet egyneműsítjük a langyos vízzel, az élesztÅ‘vel, a sóval,az olajjal, a finomra vagy apróra vágott fűszerekkel, a…
Papagáj süti
…sütÅ‘por 25 dkg porcukor ételfestékek (piros, zöld, kék) A mázhoz kevés citromlé porcukor Elkészítés A tojásokat, cukrot és vaníliás cukrot habosra kikeverjük. Beleöntjük az olajat, narancslét, vagy citromos limonádét, végül…
Kukoricasaláta, mexikói módra
Hozzávalók: 1 doboz morzsolt csemege kukorica konzerv, 4 evõkanál (levétõl leszûrt) marinált paradicsompaprika, 30 dkg konzerv zöldborsó, 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, 1,5 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1…
Falusi töltött zsemle
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál étolaj, 1 csokor petrezselyem zöld, Å‘rölt bors, 1 mokkáskanál ételízesítÅ‘, 5 dkg sajt, 1 dl tejföl, só, 1 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 4 db fÅ‘tt tojás,…
Rizses csirke
Hozzávalók: 1 csirke (1,2 kg), 20 dkg sovány füstölt sertéshús, 10 dkg kolbász, 10 dkg sovány fÅ‘tt sonka, 2 vöröshagyma, 1 gerezd paprika, 1 zöld– és 1 pirospaprika, 2 paradicsom,…
Hamis marcipános süti
…adok hozzá. A mandulaaromától bizarr, zöld színű, de így lesz finom marcipános íze. Közben kóstolgassuk bátran! Ha már kenhetÅ‘ krém lett, a megsült tésztalapra kenjük, majd hűtjük egy kicsit. Ha…
Omlós túrókifli
…a sütéshez zsemlemorzsa a panírozáshoz Szedermártáshoz 20 dkg fekete szeder 2 dl zöld tea 1 tk étkezési keményítÅ‘ 2-3 ek méz 1 citrom reszelt héja Elkészítés A villával összetört túróhoz…