…karalábévájóval kis gömböket kanyarítunk. A sonkát ujjnyi széles csíkokra metéljük, a dinnyegömbökkel, a vodkával meg a fölaprított kaporral összekeverjük. Kissé megborsozzuk, és a dinnyehéjakba töltjük. Jól behűtve tálaljuk. Tanácsok: Italajánlat:…
…lángon, fedő alatt, hogy a levében párolódjon, ne kelljen külön vizet adni hozzá. Néha meg kell kevergetni, de ha kicsit odasül, az csak jót tesz neki. Megszórom ételízesítővel, kaporral, és…
…kaporral fűszerezzük, és lassú tűzön főzzük tovább. Ha megpuhult a cukkini, kevés forró lével simára kevert tejfölös lisztes habarással besűrítjük, majd ha újból felforrt, lehúzzuk a tűzről és kevés cukorral,…
…olajon megdinszteljük, a pörkölt kockával fűszerezzük, kevés vízzel felöntjuk, beletesszük a húst. Pirosarannyal és ételízesítővel még ízesíthetjük. A tejfölt a kaporral, sóval és őrölt fehérborssal ízesítjük. A bacont csíkokra vágjuk….
…a hússzeleteket.Fedő alatt puhára pároljuk.Kiszedjük a húst,és a levét tejföllel besűrítjük.Amikor felforrt,finom szűrőn keresztül a húsra szűrjük. A galuskát úgy készítjük,hogy a túrót áttörjük,a liszttel,a tojással,a tejföllel,a finomra vágott kaporral…
…belsejét kiszedjük, és beletöltjük a túrós masszát. Tanácsok: Ha nincs otthon édes-anna, helyettesíthetjük sóval és őrölt paprikával is. A túrót esetleg egy kis kaporral is megbolondíthatjuk. Különösen ajánlom olyan anyukáknak,…
…a héjától megtisztított, felkockázott főtt krumplit. Megszórhatjuk friss petrezselyemzölddel és ízlés szerint kaporral. Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes elkészíteni. Grillételek, sült húsok, halételek mellé kiváló! A receptet Kovács Magdi küldte. Köszönjük!…
…főzzük a mártást, míg be nem sűrűsödik. Ekkor beletesszük a lecsöpögtetett zöldbabot, sóval, borssal, citromlével, cukorral, foghagymával, kaporral és petrezselyemmel fűszerezzük. Végül beletesszük a simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…
…húsfélével pörköltet készítünk. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk és hozzátesszük. Kevés sóval, vegetával, kaporral ízesítjük és készre főzzük. Nem kell túl sokáig főzni. Mikor már majdnem kész beleöntjük a tejfölt…
…A maradék darabos zöldséget a felszeletelt fekete olajbogyóval és az apróra vágott kaporral együtt belekeverjük a zöldségpürébe. A ráktörzseket hosszában félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk és grillsütőben mindkét oldalon 4-4 percig sütjük….