Kapros-juhtúrós csirkemell

Hozzávalók: 2 csirkemell vékonyra szeletelve 10-15 dkg juhtúró 20 dkg sajt 2 paradicsom kapor bors olívaolaj Elkészítés: A csirkemellfiléket olívaolajon pirosra sütjük. A paradicsomokat felkarikázzuk. A sajtot lereszeljük, a juhtúrót…

Csirkemell sajtmártásban

Hozzávalók: -csirkemell -pirospaprika -só -bors -kakukkfű -szerecsendió -curry -olaj -póréhagyma -petrezselyem -tejföl -tejszín -mustár -sajt Elkészítés: -Csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. (inkább lapokra lefilézzük) -Beszórjuk az alább fűszerek keverékével: pirospaprika, só,…

Ananászos csirkemell zsemlében

Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 2 karika ananászbefőtt 2 szelet jégsaláta só durvára darált fekete bors 2 szezámmagos zsemle Elkészítés: A csibemellet megmossuk, leszárítjuk, egy…

Csirkemell pörkölt

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 ek pirospaprika só Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A…

Áfonyás csirkemell

Hozzávalók: 2 db dupla filézett csirkemell 25 dkg gomba 5 dkg vörös áfonya 5 dkg mandulapehely 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 mokkáskanál só 1/2 mokkáskanál tormapor 1/2 mokkáskanál mangópor 1…

Csirkemell mediterrán lecsóval

Hozzávalók: 10 dkg zöldpaprika 12 dkg csirkemell 5 dkg paradicsom 5 dkg padlizsán 5 dkg cukkíni 3 dkg vöröshagyma 0,5 dkg olívaolaj 0,4 dkg fokhagyma 0,2 dkg só 0,1 dkg…

Csodás csirkemell :)

Hozzávalók: 2 csirkemell 15 dkg füstölt sajt 4 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 8 ek. liszt só paprika majoránna kis margarin (tepsit kell kivajazni vele) Elkészítés:…

Fokhagymás tejben sült sajtos csirkemell

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 3 dl tej 1 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma sajt só vagy ételízesítő fekete- és fehérbors Elkészítés: A csirkemelleket laposan félbe vágjuk, és egy tálba rakjuk….

Sajtos töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 főre (kiadós ) 4 db fél csirkemell, azaz 2 teljes 10 dkg trappistasajt 1 csomag szeletelt füstölt angolszalonna, (tescoba elég jó áron van )kb 350-400 ft 1 csomag…

Csípős csirkemell ananásszal

Hozzávalók: 2 közepes csirkemell 1 doboz ananászkonzerv csípős Piros Arany 4 dl tejföl vagy joghurt só bors 2-3 evőkanál vaj Elkészítés: A csirkemellet nagyobb darabokra vágom, majd jó alaposan bekenem…