Zöldborsós krumplifészek
…szerinti arányban beleférjen pár teáskanál főtt zöldborsó. A zöldborsós fészkek tetejét végül megszórjuk a reszelt sajttal, és közepesen meleg sütőben addig sütjük (kb. 10-15 perc), amíg a sajt aranybarna lesz….
zöldborsós tokány csirkéből
Csirke idényzöldséggel
…Ha a család nagyétkű, több zöldséget lehet a csirke alá tenni. Tanácsok: Megj.: Télen vegyes fagyasztott zöldséggel is elkészíthető. Én pl. nem egész csirkéből, hanem csak combból v. szárnyból v….
Családi kedvenc csirkéből
Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…
Tárkonyos házinyúlragu
…hozzá, aki szereti, tejföllel meglocsolhatja. Megjegyzés: Aki idegenkedik a nyúlhústól, vagy nem tudja beszerezni, csirkéből vagy más fehérhúsú szárnyasból is elkészítheti. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…
Egyből kettőt
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke vagy tyúk leveszöldség 6 zsemle 3 tojás só bors pirospaprika majoranna petrezselyemzöld csirkefűszer sütőmargarin Elkészítés: A csirkéből vagy tyúkból a magunk módján a zöldségekkel levest főzünk….
Nyúl vadasan
…a húsléhez. Az egészet összeforraljuk. Ha túl híg lenne, akkor még egy kevés liszttel sűríthetjük. Forrázott lisztgombóccal tálaljuk. Megjegyzés: Nyúl helyett csirkéből is készíthetjük. A receptet Hyhihi küldte. Köszönjük! Hasonló…
Mézes-mustáros pikáns csirke
…krümlipürével -rizs és gyümölcs befőttel A recept egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, az íze mégis mennyei. Készülhet egész csirkéből vagy csak csirkecombokból, és ízlés szerint is elkészíthető. A receptet beküldte: muffin…
Barbi csirkés kedvence
…jó forróra felhevítem, beleteszem a húst, hirtelen megpirítom, hozzákeverem az elkészített rizst, kukoricát. Az egészet jól összemelegítem. Tálalásnál reszelt sajttal meghintem. Megjegyzés: Nem csak csirkéből, hanem pulyka- vagy sertéshúsból is…
Waterzooi gantois
…népi konyha remekének, a *waterzooi gantois*-nak, ennek a húsban és zöldségekben gazdag egytálételnek, amit készítenek csirkéből, nyúlból, de még halból is. A petrezselyem igen fontos alkotóeleme ennek az éteknek, ezért…
Nagyon egyszerû sörös csirke
…sör, nem baj!) Párolt rizs vagy burgonypüré illik hozzá. Megjegyzés: Szerintem finom fokhagymával, de ha valaki nem szereti, elhagyható. Semmi zsiradék nem kell hozzá, a csirkébõl a sütés során kioldódik…