Zöldségpörkölt
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 1 kávéskanál olívaolaj 1 mexikói zöldségkeverék (mélyhűtött) 1 konzerv fejtett bab 1 kávéskanál pirospaprika 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika só ételízesítő Elkészítés: A hagymát felkockázzuk,…
zöldpaprika télire
Harcsapaprikás
Hozzávalók: 70 dkg harcsafilé 1 közepes fej hagyma 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 2 dl tejföl zsír liszt fokhagyma pirospaprika kömélnymag só Elkészítés: A finomra vágott hagymát a zsíron…
Galyasági gulyásleves bográcsban.
…köménymag1 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom, 2 szál zellerzöld, 1 evőkanál ételízesítő, 1 nagy evőkanál csípős gulyáskrém, 1 evőkanálnyi édes-nemes fűszerpaprika, só és őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés:…
Tojásos-virslis lecsó
Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma…
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
Hozzávalók: 80 dkg malachús /csont nélküli/ 10 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 2 ág rozmaring 20 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó(friss) 1/2…
Virágsaláta/margarétasaláta/
…pár centis csíkot a krumlisalátából az alján,majd laskára vágott zöldpaprikát rakunk a krumpli tetejére a paradicsom fölé,de kihagyunk a tál közepén egy 8-10 centis kört amibe a tojások összemorzsolt sárgája…
Lucskoskáposzta fűszeresen.
Hozzávalók: 30-35 dkg. füstölt sertéstarja, 1 kg. káposzta, 1 db. tejföl, 1-1 csokor rozmaring és kapor, 2-3 szál lestyán szárral együtt, 1-2 db. zöldpaprika,1 db. chili-paprika, 1 db. erőleveskocka (húsleveskocka)….
Fehérboros-rebarbarás hegyaljai rakottas
…db zöldpaprika, igény szerint olívaolaj, 1 fej karfiol, 2 db sárgarépa, 2 szál rebarbara. Elkészítés: A sertéskarajt szeletekre vágjuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A megtisztított rebarbaraszálakat kb. fél óráig 2…
Rác harcsa
Hozzávalók: 80 dkg harcsafilé 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma szeletelt bacon 4 db zöldpaprika 2– 3 db paradicsom 2 dl tejföl liszt sertészsír őrölt feketebors só Elkészítés: A…
Tejfölös gombapaprikás
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg gomba 1 fej hagyma néhány kanál zsiradék pirospaprika só 1 fél zöldpaprika 1 kis fej paradicsom 0,5 dl tejföl lisz esetleg bor ízlés szerint jét-három…