Gombás-sajtos krumplitál

zöldségek megmossuk, megtisztítjuk. A gombát egészben hagyjuk, a pórét fél karikákra vágjuk, a paprika húsát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összetörjük. Elkészítés: Kiolajozunk egy hőálló tálat, és a burgonyát belekarikázzuk, közben…

Zöldséges hal fokhagymás tejföllel

…majd a zöldségek tetejére teszem. Egy pohár tejfölt ízlés szerint fokhagymával elkeverek, ráöntöm a tetejére. 15-20 perc alatt összesütöm a sütőben. Jó étvágyat! A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák hekk…

Fõtthúsos krumplisaláta

…dermedt, fõtt burgonyával együtt, majd az egészet összekeverem. (Óvatosan, villával keverem, hogy a fõtt zöldségek ne nagyon törjenek össze.) Jól behûtve tálalom. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: elvira1…

Húsos torta tésztában sütve

…paprika kechup sajtkrém reszelt sajt paradicsom olajbogyó vagy tetszés szerinti zöldségek Elkészítés: A tészta: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben pici liszttel meghintve megfuttatjuk. A tojássárgáját…

Zsírégető leves

…petrezselmet keverjük el fél liter vízben, adjuk hozzá a paradicsompürét. Aprítsuk fel a zöldségeket, és tegyük fel főni annyi vízben, ami bőven ellepi. Ízesítsük sóval. Amikor a zöldségek megfőttek, adjuk…

Zöldség madras (curry)

…kis fej hagyma 2-3 kis gerezd fokhagyma 3 púpos evőkanál madras fűszerkeverék koriander zöldje olaj só Elkészítés: A zöldségeket vágjuk egyforma, falatnyi darabokra, a hagymát apróra, a fokhagymát zúzzuk meg…

Mediterrán lecsó

…a közben hozzáadott fokhagymával együtt. Fűszerezhetjük kevés kakukkfűvel, esetleg bazsalikommal. Jó étvágyat! Megjegyzés: Most még kissé költséges étel, drágák a zöldségek, viszont nagyon finom, és bármilyen körettel kiegészítve kiadós vacsora…

Lecsós pulykamell pörkölt

…kacsazsíron üvegesre pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával majd rádobáljuk a felaprított paprikát. Pár perc múlva mehet a paradicsom is. Ha a zöldségek megpuhultak rádobjuk a felkockázott pulykamellet, fűszerezzük, felöntjük vízzel és készre…

Kapros csirkeragu-leves

…Jöhetnek a zöldségek. A sárgarépát és a fehérrépát nagyobb kockákra vágom, a petrezselymet durvára aprítom, a gombát pedig vastagabb szeletekre vágom, és ha minden megvan, szintén mehetnek a lábosba. Ha…

Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal

…paradicsomok ízét kiegyensúlyozzam. A krémet tálba szedem, lefedem, egy éjszakát hagyom az ízeket összeérni a hűtőben. Mivel nem tartalmaz semmiféle emulgeálószert, a zöldségek levet engednek, de tálalás előtt felkeverve, teljesen…