Laza és gyors zöldséges vacsi
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 cukkini/ vagy 1/2 patisszon 1 paprika 1 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só pici olaj bazsalikom oregáno kakukkfű Elkészítés: A hagymát üvegesre sütöm kevés olajon, hozzáadom…
zöldséges bableves fehér babból
Iráni zöldséges tésztaleves (Ash Reshteh)
Hozzávalók: 40 dkg spagetti vagy vékonymetélt (vagy reshteh, iráni tészta) 20 dkg metélőhagyma 20 dkg spenót kapor újhagymaszár koriander 15 dkg csicseriborsó 15 dkg lencse 20 dkg menta 4 db…
Zoli kedvenc zöldséges szárnyasa
Hozzávalók: pulyka- vagy csirkemell (olívaolajban pácolva legalább 1 napig) káposzta karfiol répa brokkoli és fantáziától függően bármilyen zöldség kevés vaj vagy olívaolaj fűszerek Elkészítés: A húst szeletekre vágva vagy egyben…
Extra rakott krumpli
…zöldséges ragu, aztán a felkarikázott tojás, végül a felkarikázott virsli. Ezeket a sorokat tálunktól függően ismételjük, majd a tetejére egy újabb réteg burgonyát teszünk, és bekenjük tejföllel. Kb. 40 percig…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…levesből öntök egy kicsit már a répa és hagyma alá, hogy puhuljon. A zöldséges szószból egy alkalommal dupla mennyiséget készítek, és a fele a húsra, fele a mélyhűtőbe kerül, utóbbihoz…
Matrózpecsenye
…maradt zsiradékkal, a Rafinériával és a sörrel, majd a lerakott zöldséges húsra öntjük, hogy azt teljesen ellepje. Az edényt lefedve forró sütőben körülbelül egy órát pároljuk. Ha elkészült, a tetejét…
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…zsírjára sütjük, ha kész, mehet is a húshoz. Felöntjük a sörrel és még annyi vízzel, hogy épp ellepje a zöldséges húskeveréket. Fedővel letakarva mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, olyan…
Zöldborsós pulykamell
…Belereszeljük a fokhagymát. A piros kaliforniai paprikát apróra vágva beletesszük, egy kevés bort aláöntünk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a rizst, majd jól összeforgatjuk. Egy tálkát bevizezünk, beletöltjük a zöldséges…
Bolognai zöldséges rétes
Hozzávalók: Elkészítési idő: kb. 20 perc 4 adaghoz: 2 + 2 ek. olívaolaj 1 hagyma 1 közepes cukkini (kb. 20 dkg) 15 dkg darált hús 1 tasak KNORR Bolognai spagetti…
Csudijó zöldséges finomságok
Hozzávalók: vegyes zöldség (répa, fehérrépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli, alma, burgonya) 60 kg darált pulykahús szeletelt füstölt tarja só bors ételízesítő 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria Elkészítés: A vegyes…