Zöldséges csirkeragu
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 1 zacskó fagyasztott vegyeszöldség (zöldbab, kukorica, zöldborsó, sárgarépa) sózott földimogyoró 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db paprika 2-3 db paradicsom só bors bazsalikom…
zöldséges bableves fehér babból
Zöldséges paprikás burgonya
Hozzávalók: Kis gyulai módra klészült kolbászkocka, vöröshagyma, piros arany, 1 ek. sűrtett paradicsom, krumpli, 1-2 cs frankfurti virsli, 1 cs. mexikói zöldségkeverék, só. Elkészítés: Olajban hagymát dinsztelünk, apró kockára vágott…
Zöldséges csirkegaluska
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg filézett csirkemell, 2 sárgarépa, 1 zellergumó, 1 vöröshagyma, 1 cukkíni, 20 dkg burgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 tojás, 2 húsleveskocka, 10 dkg reszelt sajt, 1…
Mexikói zöldséges-húsos ragu
…fehéredésig sütöm a húst, ráöntöm a páclevet és a felszeletelt hagymát, majd a zúzott fokhagymat. Amikor a hagyma megpuhult, kis vizet öntök hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és…
Csirkemell, ahogy Füzesi Évi szereti
…alatt puhára pároljuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a zöldséges ételt és a főtt kukoricaszemeket. Annyi kukoricalisztet keverünk bele, hogy sűrű legyen, még 5 percig kevergetjük a tűzön. Megjegyzés: Nem feltetlen…
Zöldséges csirkemell
…petrezselyem 2 evőkanál olaj 1 teáskanál ételízesítő 12,5 dkg (1 főzőtasak) rizs 1 dl fehérbor Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, sóval, borssal, curryvel fűszerezzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk,…
Zöldséges pite
Hozzávalók: 2 főre: 1 csomag friss, Tante Fanny leveles tészta, 1/3-1/3 sárga, piros és zöld színű paprika 25 dkg zsenge cukkíni, 2 fej gomba, 2 fej vöröshagyma, 1 ek zsiradék…
Zöldséges krumpli tepsiben
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 fej vöröshagyma, 2 szál sárgarépa, 1 kis karalábé, 1 kis zellergumó, 3 dl tej, 2 tojás, 5 dkg füstölt szalonna, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál…
Mexikói zöldséges tál sült krumplival
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 15 dkg zöldhüvelyű zöldbab 1 sárga kaliforniai paprika 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros kaliforniai paprika 1 db csilipaprika 1-2…
Uborkás rizssaláta – 90 naposhoz!
…cukorból és olajból készített dresszinggel leöntjük. Annyi ideig hagyjuk állni, míg levet enged. Megszórjuk a petrezselyemmel, és ezt a zöldséges mártást összekeverjük a rizzsel. Lehűtve tálaljuk. A receptet beküldte: Prügi…