Kakaós Tekercs
…2 cipót 5 perc kelesztés után tepsi nagyságúra nyújtani, és egymásra téve feltekerni. Olajjal kikent tepsiben 1 órát keleszteni. Amikor megsült, ismét átkenni olajjal. Finom, foszlós kalács! gyermekkel is készíthető…
zöldségfasírt olaj nélkül
Tofuragu sült padlizsánnal
…A sütéshez: olaj Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, magjait kikaparjuk, húsát simára turmixoljuk. Az olajat felforrósítjuk, és a pórét megfuttatjuk rajta. Ráöntjük a…
Lecsó rizzsel
Hozzávalók: 50 dkg zöldpaprika, 50 dkg paradicsom, 10 dkg rizs, olaj, 1 fej hagyma, só, 25 dkg főzőkolbász vagy virsli Elkészítés: A hagymát karikákra vágva az olajban megfonnyasztjuk. A paradicsomot,…
Bundás kenyér – másként
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál ételízesítő, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors…
Rakott padlizsán Marcsi módra
…olaj 1 dl tej (a tejfölbe keverve) 10 dkg sajt reszelve 1 bögre rizs főzve, ételízesítővel ízesítve zsemlemorzsa a tepsi aljára Elkészítés: A ledarált húst az olajon az összezúzott fokhagymával…
Bundás kenyér-másként
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál ételízesítő, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors…
Parajos-rizses pulykarakottas
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé só őrölt bors 4 evőkanál olaj 25 dkg rizs 1 csomag fagyasztott paraj 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma olaj A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 1 púpozott…
Csirkemell szezámos-mézes bundában
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé (pulyka is lehet) A páchoz: 1/2 kiskanál só 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj 1 evőkanál fehérbor A bundához: 1 tojás 2…
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
…hagymát és kissé megpároljuk. Belekeverjük a padlizsánt, paprikát,paradicsompaprikát, paradicsomvelôt, fûszereket.A többi olajat is hozzáöntjük,gyakran kevergetve addig fôzzük, amíg az olaj feljön a tetejére. Levesszük a lángról, belekeverjük a szalicilt, és…
Bukta AndikaAnyuka módra
…töltelékből, majd összehajtjuk őket, oldalukat begyúrjuk. A tepsibe olajat kell önteni, és ahogy belehelyezed a buktákat, bele kell forgatni a tepsiben lévő olajba, és úgy szorosan egymás mellé helyezzük. Ezután…