Finom diós

Hozzávalók: 30dkg porcukor 6evÅ‘kanál víz 5tojássárgája 20dkg liszt 10dkg darált dió 1csomag sütÅ‘por 5tojás felvert habja Máz: 20dkg porcukor 1citrom leve pici víz Elkészítés: A hozzávalókat sorrendben felverjük,elkeverjük gépi habverÅ‘vel,majd…

Gesztenyés rolád

Hozzávalók: 4 tojás 16 dkg cukor 16 dkg liszt 4 ek víz 1 sütÅ‘por 2 cs vaniliáspuding 1/2 l tej 2 cs gesztenyemassza Elkészítés: A 4 tojásból, lisztbÅ‘l, cukorból, sütÅ‘porból…

Brovai

…összeolvasztjuk, és a keverÅ‘tálba öntött cukorra ráöntjük. Ezután a tojásokat egyenként keverÅ‘vel belekeverjük, majd a lisztet, a vágott diót, és a narancshéjat / vagy vaníliás cukrot. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben sütjük,…

Trüttyölt ratyli

…A krumplit megfÅ‘zzük és összetörjük. Közben a tojásokat megfÅ‘zzük, összekeverjük a tejfölt, az apróra vágott sonkát és a sajt felét reszelve, végül a fÅ‘tt tojást szintén reszelve. Ízlés szerint fűszerezzük….

Spárga – csak lazán…

…betakarod, végül az egészet lefeded reszelt vagy szeletekre vágott sajttal – lehet füstölt is. A tepsiben összeállított finomságot sütÅ‘be teszed, és megvárod, míg a sajt ráolvad. Ekkor még nyakonöntöd ízlés…

Lúdláb másképp

…dkg porcukor A tetejére: csokoládé Elkészítés: 6 db tojásból piskótát sütünk egy 40×25 centis tepsiben. A krémhez a darált háztartási kekszhez hozzáadunk fél dl rumot, a kávét, a kakaót, a…

Flódni II.

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 30 dkg sütÅ‘margarin 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 1 kiskanál sütÅ‘por pici fehérbor csipetnyi só A töltelékekhez: 20 dkg darált dió 20 dkg darált…

Szedres rizskocka

…habosra verem a cukor egyharmad részével. A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre felverem, majd óvatosan összedolgozom a liszttel, és a cukros tojássárgával. A tésztát kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett 20×30 cm-es…

Diós szelet

…dkg darált dió Tészta 1 csomag sütÅ‘por 20 dkg liszt 10 evÅ‘kanál víz 10 dkg darált dió 4 db tojás 30 dkg porcukor Elkészítés A cukrot, tojássárgáját, diót, vizet kikeverjük,…

Almás krémes

…dkg porcukor 4 cl víz Elkészítés 3 tojásfehérjét keményre felverünk, apránként adagolva 11 dkg kristálycukorral. Belekeverjük a tojássárgát, a 2 kakaós pudingport, és 1 kk. sütÅ‘port. SütÅ‘papírral bélelt tepsiben 180…