Meggybefött (fözés nélkül)
…elrakjuk a helyére.Nem kell rá viz!Vigyázat mert ALKOHOLOS lesz,tehát gyereknek ne adj belölle. Tanácsok: A meggy ize hasonló lesz mint a konyakmeggyé. Én sütibe szoktam használni,már ha marad belölle,mert a…
zablisztes sütemény íze
Almáspite (anti-candida)
…jusson megpucolni! Egyrészt időpocsékolás, másrészt sokkal finomabb az íze, ha héjastól sül meg. Bőségesen megszóród fahéjjal, cukor egyáltalán nem kell bele, elég, ha van a tésztában. (Ha nagyon szigorúan tartod…
Tejszínes gombaleves III.
…ízesíthetjük szerecsendió hozzáadásával is. Ha mezei szegfűgombát vagy erdei, vadon termő gombákat használunk, akkor nem javaslom az erős fűszerezést, hagyjuk, hadd érvényesüljön a gomba eredeti íze és illata. A pörköltalapba…
Zelleres paradicsomleves
…szárzeller felét. Kicsit pirítjuk, majd felöntjük a húslevessel és a paradicsomlével. Borssal, sóval és bazsalikommal ízesítjük. A levest 15-20 percig forraljuk, majd leszűrjük. Tálaláskor a maradék szárzellert vékonyra vágva a…
Csirke 40 gerezd fokhagymával
…fokhagyma van, ami nagyon finom a kenyérre kenve! (Ha jól átsült a fokhagyma, nincs már erőszakos, durva íze, tehát nem kell félni a mennyiségtől.) Ha jól lezártuk a tálat, akkor…
Káposztaleves, ahogyan én főzöm
…vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ízlés szerint sóval, borssal, curryvel ízesítjük de a bazsalikom, petrezselyem, tárkony szintén megbolondítják az ízét, a leves íze pedig bennünket. A petrezselyem vízhajtó, a curry…
Férjem találmánya
…maradék húst apróra összevágom, és a vajon átfuttatom egy kicsit, felöntöm a két féle szósszal, és bazslikommal ízesítem. Végül a lecsepegtetett tésztával összeforgatom. Megjegyzés: Az arányokat csak saccra írtam. Én…
Tejfölös-csípős szárazbableves
…a levesbe. Sóval ízesítjük, és forrástól számítva háromnegyed órán keresztül főzzük. Amíg a bab fő, megtisztítjuk, megmossuk és felkockázzuk a zöldségeket. A húst hártyáitól és a zsíros részektől megszabadítjuk, megmossuk…
Csirke baconnel
…egy jénai aljába teszem. Erre rétegezem a karikára vágott vöröshagymát, majd szórok rá kockázott bacont, megsózom, ízesítem, és a tetejére kerül a darabolt csirke. (Én egész csirkéből szoktam csinálni, de…
Fokhagymás-joghurtos öntet
…ha az íze még nem az igazi pótoljuk a hiányzó alkotóelemet. Készíthetünk maradék zöldségekből salátát.Én különösen szeretem ha uborka,paradicsom,póréhagyma,reszelt sárgarépa és karalábé,fejes saláta van benne.Sajtot is szelhetünk bele. Tanácsok: Ha…