…a zöldségekre. Kicsit még sütjük, hogy rántotta állaga legyen. Tanácsok: Lehet még szerecsendióval, snidlinggel, oregánóval ízesíteni. Változat:kukorica helyett egy marék lóbabot főztem hozzá, zöldborsó helyett 35 dkg zöldhüvelyű zöldbabot. Színes…
…azonnal keverjük össze a tojással és tejszínnel, és azonnal tálaljuk, különben rántotta lesz tésztával. Tetszés szerint lehet több vagy kevesebb tejszínt, sajtot, bacont rátenni. A receptet Fábián Géza küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 6 db tojás 6 szelet bacon 2 maréknyi rukkola 50 g vaj 75 ml főzőtejszín vagy tejföl Elkészítés: Egy vastag falú serpenyőben a vaj felét felolvasztjuk, beledobjuk a csíkokra…
Hozzávalók: személyenként: 1-2 csirkemáj 1 közepes fej hagyma 2 tojás ételízesítő bors só kevés olaj pici pirospaprika és zöld erőspaprika karikázva Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon…
Hozzávalók: 2db tojás 1db nagyobb répa 1db krumpli 1db vöröshagyma 1szelet csirkemell sonka só Elkészítés: A répát és a krumplit megfőzzük,még puha nem lesz.A sonkát feldaraboljuk.A serpenyőbe kevés olajat teszünk…előmelegitjük…
Hozzávalók: 2 tojás (személyenként) 2 fej vöröshagyma (ha más nincs, lila is jó) 4-5 dkg füstölt szalonna 10 dkg debreceni kolbász vagy 9-10 szelet paprikás felvágott 1 dl vörösbor 1…
Hozzávalók: 1 csomag TOFU, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, kevés olaj, só, kurkuma, fűszerpaprika, paradicsompüré Elkészítés: A TOFU-t lereszeljük, vagy villával összetörjük. A hagymát pici olajon átfuttatjuk, hozzáadunk…
…az előre megsütött kolbászkarikákat, és süssük keményre a rántottát, akkor állnak össze igazán az ízek. Tanácsok: Paradicsommal,vékonyra szelt paprika karikákkal, és friss salátalevéllel tálalható, de bármilyen üde ízű zöldség jól…
…egy szimpla rántottát. Az elkészített rántottát tányérra teszem, majd ugyanabba a serpenyőben kicsit nagyobb mennyiségű olajat forrósítok mielőtt a paprikát beleteszem leveszem a tűzhelyről…gyorsan összekeverem és ráborítom a 3dl tejfölt….
Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg sonka 20 dkg reszelt parmezán 2 dl tejföl Elkészítés: A sonkát ledaráljuk.Tűzálló tálba öntjük a tejfölt,ráütjük a felvert tojásokat és eldolgozzuk.Megszórjuk a sonkával,sajttal és sütőben…