Zsír kisütése (liba, kacsa, bőrös)
…cm-es kockákra felvágni. legnagyobb lábosban feltettem egy pohár vízzel a gázra. amikor elkezdett rotyogni, ment a legkisebb lángra, lángelosztóval (jó ha van ilyen alá, biztosan nem kapja meg). mivel szárnyas…
zavaros lett a savanyúság
Használt krumplis pogácsa
…instant sütőélesztő Elkészítés: A lisztbe keverjük a sót, krumplinyomóval rányomjuk a főtt krumplit. Ráütjük a két tojást, hozzáadjuk az olajat, ráöntjük a langyos cukros tejben elkevert porélesztőt. Puha tésztát gyúrunk…
Update zserbó
…kell hozzá, hogy úgy krémes, folyós legyen. 170 fokon 25 perc alatt kész lett. Tanácsok: talán annyit még lehetne rajta változtatni, hogy 12 dkg fruktóz helyett elég 8-10 dkg a…
Robbantott káposzta
…Úgy 45 perccel később a csülköt kivettem, leszedtem a csontról a húst, és apróra felszeltem. A főzőlé felét kiöntöttem (túl sós lett volna az étel), és a maradékba visszaraktam a…
Túrós Csirke
…hogy ne legyen nagyon darabos. HÚS: kevés zsiradékon (tetszőleges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítővel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott…
Pogácsa kicsit másképp
…megfuttatom az élesztőt, majd a liszthez adom, amibe beleteszem a tejfölt, a sót, a tojássárgákat és az étolajat. Jól kidagasztom, majd kettéveszem. Külön-külön dolgozok velük, mert amennyire csak lehet, ki…
Négylapos káposztás pogácsa
…mint a négylaposak, de addigra már sokkal jobban átmelegedett a sütő. Így egyszerre 2 adag pogácsát sütöttem: 4-laposat és káposztás tésztájút. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Soproni babospogácsa
…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…
Sokadik Zabkorpás palacsinta :) Update 1-es
…Kicsit hagyod állni,majd teflonban kisütöd. Nekem olyan lett mint a sima palacsinta, nem vastag. Olivával kikenem minden sütés előtt a teflont. Tanácsok: Mindig keverd össze a masszát mielőtt egy újabb…
Filézett kocsonya
…hogy a lé szép tiszta, átlátszó legyen. 2. Puhára fõzzük a húst, hogy leváljon a csontokról, majd kiszedjük a lébõl egy tálra. 3. Ha kicsit meghûlt, de még melegen, a…