Mandulás Zeller
Hozzávalók: 2 ökölnyi zellergumo /50dkg körül/ 5dkg tisztitott darált mandula 1 tojás másféldeci tej 13-15dkg liszt 1 teáskanál ételizesitő 1 kis fej vöröshagyma izlés szerint só olaj a sütéshez Elkészítés:…
zeller lekvár készítés
Réteges saláta
…1 db póréhagyma karikára vágva 1 nagy tubus majonéz Elkészítés: A majonézt összekeverem az ananász levével. A hozzávalókat az összetevők sorrendjében (zeller, tojás, gépsonka, kukorica, ananász, póréhagyma) üvegtálba rétegezem, minden…
Zöldséges pulykaragu
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg húsos szalonna 1 nagy sárgarépa 1 szál halványító zeller fél gumós zeller 75 dkg pulykacomb 2 ek. olívaolaj 1 púpos teáskanál…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…1 kanál cukor. Elkészítés: Először a tölteléket készítem el. Egy serpenyőbe olajat melegítek, addig egy fej vöröshagymát apróra vágok, majd beledobom a serpenyőbe. Egyszer-kétszer átforgatom, és ha már üveges, jöhet…
Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)
…1 teáskanál tárkony csipetnyi bazsalikom csipetnyi kakukkfű szárított petrezselyem 3 dl főző tejszín vagy tej(a tejszíntől kicsit sűrübb) fél citrom leve 2,5 liter víz delikát ízlés szerint Elkészítés: A csirkemell…
Olasz zöldségleves spagettivel
…vagy darabolt paradicsom, só, bors, bazsalikom, olívaolaj, ujjnyi vastag spagetti köteg. A tetejére: parmezán vagy trappista sajt reszelve. Elkészítés: Mindegyik zöldséget – a cukkini kivételével – gyufaszál vastagságú csíkokra vágok….
Zeller saláta almával
Hozzávalók: 40 dkg zellergumó só 1 kávéskanál porcukor 1 citrom 40 dkg savanykás alma 1 tubus majonéz 1 dl tejszín vagy tejföl Elkészítés: A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun vékonyra…
Zeller saláta
Hozzávalók: 1 nagy zeller 2-3 alma majonéz só Elkészítés: A zellert gyufaszálnyi csikokra vágjuk,és forró sós vizben 2-3 percig fözzük,majd leszürjük.közben az almát is vékony csikokra vágjuk,összekeverjük,hozzáadjuk a majonézt,és hütőbe…
Boszorkánypogácsa
…darabos lekvár Elkészítés A margarint a porcukorral, a tojások sárgájával, és a fél citrom levével és reszelt héjával jól kikeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy a tészta elváljon az edény…
Papagájszem
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-15 perc 35 dkg liszt 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 10 dkg lekvár 2 tojás tejföl 1 csomag sütőpor…