Pannacotta II.
…A tejszínből elveszünk 6-8 evőkanálnyit, és hidegen kikeverjük a zselatin porral, majd állni hagyjuk kb. 10 percet. A maradék tejszínt a cukorral felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük, és elkeverjük…
zellerkrémleves tejszín nélkül
Virslis lencseleves
…vagy tejszín 3 pár virsli Elkészítés: Hagymából, paprikából, paradicsomból készítek az olajon pörkölt alapot, meg szórhatom piros paprikával, akkor még szebb színe lesz a levesnek. Amikor kész beleforgatom a karikára…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…35 dkg szeder 8 lap fehér zselatin 5 dl író 10 dkg cukor 4,5 dl tejszín A díszítéshez 10 dkg szeder 1,5 dl tejszín néhány szív alakú fagylaltostya Elkészítés Egy…
Cappuccino torta
…sütjük. A cappuccino port 5 ek.forró vízben feloldjuk és kihűtjük. A tejszín felét kemény habbá verjük 1 cs.vaníliás cukorral, az egyik habfixálóval, és belekeverjük a tojáslikőrt. A maradék tejszínt szintén…
Almatorta sütés nélkül
Hozzávalók: 1 kg alma babapiskóta 2 csomag vaníliás pudingpor 4,5 dl víz cukor fahéj citromlé tejszín kapcsos sütőforma Elkészítés: A lereszelt almát puhára pároljuk 2 dl vízben. A pudingporokat elkeverjük…
Gyömbéres kockák
…lapot a lekvárra fektetjük, lenyomkodjuk. Rásimítjuk a tejszín kétharmadát, és ráfektetjük a felső piskótalapot, megkenjük a maradék tejszínnel, és 2 órára betesszük a hűtőbe. Éles késsel 5×5 cm-es kockákra vágjuk,…
Fügés kuglóf
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:75 perc A töltelékhez szegfűszeg és fahéj ízlés szerint néhány evőkanál tejszín 8 dkg kristálycukor reszelt citromhéj 25 dkg apróra vágott aszalt…
Tejszínes krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 5 dl tejszín 5-6 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és ujjnyi vastagra szeleteljük. A tejszínt a sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük….
Moszkauer
…zúzni, hogy majd ki tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt, közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforrt, hozzáadjuk a durvára tört diót és a cukrot. Mikor újra felforrt,…
Tejszínes túrótorta sárgabarackkal
…1 üveg sárgabarackbefőtt 4 lap zselatin 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 6 dkg cukor A díszítéshez 2,5 dl tejszín 3 dkg cukor csokoládéreszelék pirított mandulaforgács…