…egészet. Ha kissé kihűlt, húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, ha szükséges, utánasózzuk. Ezt a keveréket betöltjük a combokba a csont helyére, és a combokat kívülről alaposan bekenjük a borsos…
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3 tojás só őrölt bors 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, és ha már kihűlt, durva reszelőn lereszeljük. A tojások sárgáját óvatosan összekeverjük a…
…kk. só Elkészítés: A tésztához a lisztet a tojások sárgájával, olajjal, 1 kávéskanál sóval, és annyi kefírrel összegyúrjuk, hogy közepes keménységű, nem ragadós tésztát kapjunk. (Jól ki kell dolgozni!)Ezután 15-20…
…szerint kevés tejfellel összegyúrunk. Hatszor nyújtjuk és hajtogatjuk. Legvégül jó ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszúrjuk, és tetejét tojással megkenve, gyengén borssal megszórjuk. Szép barnára sütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó…
…üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Meghintjük a liszttel, 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a csirke páclevével. Babérlevéllel, szegfűszeggel ízesítjük és felforraljuk. A csirkére öntjük és…
…majdmeglocsoljuk ezzel a rakott húst. Sütőben aranybarnára sütjük. 30 percig fólia alatt, majd a fóliát levesszük. Megjegyzés: Nagyon ízletes, laktató étel. A receptet Printyő küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagym fokhagymás…
…egy evőkanálnyi olajat). Miután sült a hús egy háromnegyed órát, rádobom a borsós-kukoricás keveréket. A tejfölt, teáskanálnyi fokhagymakrémet, őrölt fehér- és feketeborsot, két evőkanálnyi mustárt, a sót és a reszelt…
…A hagymát maradéktalanul eltávolítom, majd besózom, friss olajat és borsot rakok rá. 20 dkg füstölt szalonnát felvágok kb. 4 mm-es csíkokra, és ék alakban hegyes szeleteket vágok belőlük, majd ezeket…
…krumplit héjában megfőzzük. A hurka héját lehúzzuk, a krumplit meghámozzuk, mindkettőt felkarikázzuk, és a kivajazott tepsibe az ételízesítős, borsos tejföllel rétegezve lerakjuk. Tetejére tejföl kerüljön, esetleg reszelt sajt, de anélkül…
…Meglocsoljuk étolajjal, és kb. 25 percet grillezzük (ez természetesen függvénye az adott típusú készüléknek is ezért érdemes megnézni, hogy kolbászt a milyen hőfokon és a grill melyik részén kell sütnünk)….