Méteres kalács

…keményre vert t.fehérjéket is. Kétfelé vesszük a tésztát,egyik felébe 2 ek.kakaót rakunk.Őzgerinc formában sütjük,felszeleteljük,és a kétféle tésztát a kétféle krémmel felváltva rakosgatjuk,kenegetjük. Krém elkészítése: a kétféle pudingport külön-külön 2-2 dl…

Nagyanyó almatortája

…Szép aranyszínűre sütöm, majd ha kihűlt felszeletelem:) Tanácsok: Nem muszáj tortaformában sütni, mert nem torta jellegű, hanem olyan „sütiszerű”:D Én igazándiból az egyszerűség kedvéért választom a kerek formát, mert az…

Pita görög lepénykenyér

…4 percig a másikat is.Fehérnek,és puhának kell lennie.Kihülés után nylon zacskóba téve le lehet fagyasztani,hetekig eláll,de fagyasztás nélkül is ajánlatos zacskóba tárolni,mert így nem szárad ki. Tanácsok: A tepsit nem

Szezámmagos kenyér dagasztás nélkül

…megszórom szezámmaggal, ráhelyezem a tésztát, letakarom, és 2 órát pihentetem. Ezután a sütőt előmelegítem 250 fokra. Fedeles, sütőbe is rakható edényt választok (pl. jénai), berakhatom a sütőbe üresen, nem kenem

Csokis muffinok

…addig keverjük míg viszonylag folyékony masszát nem kapunk! Személyes hozzáfűzés: Nagyon egyszerű recept, mindig sikerül ezért főként kezdőknek ajánlanám. Ha egyszer megkóstoljuk nem lehet abbahagyni amíg el nem fogy! Jó…

Mogyorós torta

…1 vaníliás cukorral, majd belekeverünk fél tábla reszelt ét csokit (lehetőleg valamilyen minőségi csokoládét), 23 dkg lágy Ramát, 23 dkg darált, pörkölt mogyorót, 6 dkg zsemlemorzsát, és 1 cs sütőport….

Rumpsteak észak-olasz módra

(nem sütjük át a húst, hanem nagy lángon *kérget sütünk rá*). A kész szelet húsokat tegyük meleg helyre félre, hogy ne hűljönk ki. A serpenyőbe öntsünk fehérbort, tegyünk bele kis…

Epres fehércsokitorta

…vered, megtúrósodik. Az íze így is ugyanolyan, csak nem annyira szép. Télen, amikor drága és nem is olyan finom az eper, étcsokival és naranccsal csinálom. A receptet Pappagiv küldte. Köszönjük!…

Narancsos-csokis muffin II.

Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kakaópor 1 közepes narancs ízlés szerint fahéj vagy őrölt…

Epres, krémes torta

…vaníliás pudingport simára keverjük és az eperrel felfőzzük. Addig főzzük amíg pudingszerű nem lesz. Hagyjuk kihűlni, amíg hűl az eperkrémünk addig elkészítjük a vaníliakrémet. 6 dl növényi tejszínt félig felverünk,…