Rakott zöldbab szalonnával
…sajt (trappista, edami vagy füstölt) Elkészítés: A zöldbabot kevés víz hozzáadásával párold puhára. A vöröshagymát és a szalonnát vágd fel kockákra, majd 2-3 evÅ‘kanál olajon fonnyaszd meg. A csirkemellet aprítsd…
…sajt (trappista, edami vagy füstölt) Elkészítés: A zöldbabot kevés víz hozzáadásával párold puhára. A vöröshagymát és a szalonnát vágd fel kockákra, majd 2-3 evÅ‘kanál olajon fonnyaszd meg. A csirkemellet aprítsd…
…a húsos tésztát, rá a maradék zöldbabot. A tojásokat a tejföllel, ízlés szerint sóval, fél dl olajjal jól összekeverem. Rálocsolom a tetejére. Jó meleg sütÅ‘ben összesütöm. Mikor már majdnem kész,…
…serpenyÅ‘ vagy tűzálló üvegtál alján szétterítjük a zöldbab felét. Erre tesszük a májat, rá a maradék zöldbabot. Meglocsoljuk a két egész tojással elkevert, megsózott tejföllel. A karikákra vágott paradicsom, végül…
Hozzávalók: 60 dkg zsenge zöldbab nagy pohár tejföl, csökkentett zsírtartalmú 2 evÅ‘kanál olívaolaj 5 evÅ‘kanál upd. morzsa 3 dkg margarin só édesítÅ‘ Elkészítés: A zsenge zöldbabot megpucoljuk, de nem daraboljuk…
…apróra darabolt vöröshagymát megfonnyasztjuk az olajon, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és a megtisztított, felaprított zöldbabot. Néhány percig pároljuk, majd vajjal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba simítjuk. A tojásokat a…
…vízben megfÅ‘zzük, szitán lecsurgatjuk. Az olajat mély serpenyÅ‘ben felhevítjük, beletesszük a meleg vízbe mártott, meghámozott, fakanállal összetört paradicsomot, hozzáadjuk a megtisztított, szétnyomott fokhagymát és a zöldbabot. Megsózzuk-borsozzuk, és forró olajban…
Hozzávalók: zöldbab szalonna hagyma tej ételízesítÅ‘ fokhagyma bors liszt fűszerpaprika (kihagyható) Elkészítés: Felvágom a szalonnát csíkokra. Bevagdosom, és felteszem lábasban sülni, közben felkockázom a hagymát. Amikor szép piros a szalonna,…
…tálba. Külön serpenyõben felolvasztjuk a margarint. Rászórjuk a lisztet, és kis lángon addig kevergetjük, amíg az egész habzani kezd, ekkor ráöntjük a meleg tejet, és a zöldbab fõzõlevébõl egy-másfél decit….
…bacont vágd fel kockákra, majd két-három evÅ‘kanál olajon fonnyaszd meg. A csirkemellet aprítsd fel nagyon kis darabkákra, majd add a hagymához, fűszerezd sóval, borssal, majoránnával, és pirítsd kifehéredésig. Ha ez…
…Å‘rölt bors Elkészítés: A zöldbabot tisztítás után 2 l hideg vízben feltesszük fÅ‘ni. A vízbe 1 evÅ‘kanál sót is teszünk, valamint a tárkonyecetet. Ebben a vízben félpuhára fÅ‘zzük a zöldbabot,…