Orman kebab

Hozzávalók: 50-60 dkg pulykamellfilé 1 vörös hagyma 2 sárgarépa 4 evőkanál olaj 2 zöldpaprika 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet) 20 dkg csiperke gomba 1 evőkanál paradicsompüré só őrölt fehérbors…

Zöldborsó francia módra

…fejes salátát. Sóval, fehér borssal, frissen vágott petrezselyemmel és turbolyával ízesítjük. A tányéron rámorzsoljuk a maradék, hideg vajat. Párolt rizzsel körítjük. Hasonló kategóriák zoldborsofozelek zoldborso fozelek elkeszitese zoldborso fozelek recept…

Zöldborsó görögösen

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2-3 burgonya 1 doboz darabos paradicsomkonzerv vagy 4 darab paradicsom só bors friss kapor olaj feta sajt Elkészítés: A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a…

Zöldborsófőzelék (6 hónapos kor után)

Hozzávalók: 15 dkg zsenge zöldborsó vagy Bonduelle fagyasztott zsenge zöldborsó 5 dkg burgonya 1 szál petrezselyem 1-2 kiskanál olaj Elkészítés: A hozzávalókat a szokott módon párold és turmixold, majd petrezselyemmel…

Zöldborsós egytál

Hozzávalók: 40-50 dkg kifejtett zsenge zöldborsó (lehet mirelit is) 30-40 dkg csirkeszárny felső része (mi úgy hívjuk, hogy szárnyacombja) 3 szelet bacon 1 csokor petrezselyem pár szál lestyánlevél 1 csomag…

Zöldborsóleves csirkemájjal

Hozzávalók: 1 csomag leveszöldség (4 sárgarépa 2 fehérrépa fél karalábé 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma) 40 dkg zsenge zöldborsó 50 dkg csirkemáj szívvel erőleveskocka víz só bors 1 csokor petrezselyem…

Zöldborsóleves gazdagon

Hozzávalók: 2 vöröshagyma kb 10 dkg kelkáposzta 35-40 dkg fagyasztott zöldborsó 20 dkg sárgarépa 2 fehérrépa 1 csomag petrezselyem fél zsenge karalábé egy pici zellerdarab 2 evőkanál házi zsír vagy…

Zöldborsóleves sült sárgarépával

Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…

Csongrádi töltött csirke rizibizivel

Hozzávalók: (5 személyre): 1,5 kg-os jérce, 2 zsemle, 1,5 dl tej, 15 dkg gomba, 3 dkg só, késhegynyi bors, csipetnyi majoránna, 10 dkg borjúhús, 2 tojás, 1 csokor petrezselyemzöldje, 15…

Tejszínes borsóleves zöldséges daragaluskával

Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, kristálycukor, só, 1 dl tejszín, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál finomliszt, 5 dkg vaj, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa. Daragaluska: 1 csokor petrezselyemzöld, 10 dkg…